Sådan forhindrer bambus spid fra afbrænding

Bambus spyd bruges ofte til at holde bide størrelse stykker af rå fødevarer til at grille. Hvis ikke skruet på spyddene, fødevarer er lille nok til at falde gennem grill rack i briketterne nedenfor. Desværre kan bambus antændes på en grill. Med blot en lille forudgående planlægning, kan du holde dine bambus spyd fra afbrænding mens madlavning på en kul eller gas grill.

Instruktioner

•  Fyld en lang, lavvandet beholder tre fjerdedele fuld med varmt vand.

•  Placer bambus spid i vandet. Sikre spyddene er helt neddykket.

•  Lad bambus spyd i blød i vand i 30 til 60 minutter.

•  Fjern spyddene fra vandet og straks tråd på den rå fødevarer.

•  Kog den skewered mad inden for 30 minutter at fjerne spyddene fra vandet, for at sikre bambus spyd ikke tørre ud og bryde i brand.