Hvordan laver brun farin skinke glasur

Mens en grundlæggende skinke er en lækker tilføjelse til et spisebord, ruder skinken med en brun sukker glasur sætter skinken over toppen. Du kan købe en fuldt kogt skinke, der kommer med sin egen brun sukker glasur allerede. Hvis du allerede har købt en almindelig skinke eller du bare gerne tilberede dine egne fødevarer så meget som muligt, kan du nemt lave en klassisk brun sukker glasur med grundlæggende hjem ingredienser.

Instruktioner

•  Forvarm ovnen til 162 grader C. Score skinken med en kniv for at gøre diamant figurer på toppen af ​​skinke. Indsæt en fed i midten af ​​hver diamant.

•  Placer skinken i ovnen omkring en og en halv time, med fedt opad. Dæk skinke løst med alufolie.

•  Kombiner brun farin, sennep og cider eddike i en skål. Dette gør den klassiske brun sukker glasur for skinke.

•  Fjern skinke fra ovnen ca. 20 minutter før skinken formodes at være færdig. Hæld dyppelse fra panden.

•  Spred glasur over skinken. Placer skinke tilbage i ovnen afdækket for de sidste 20 minutter. Dæk skinke tilbage op og lad det stå i ovnen, indtil den indre temperatur har nået 60 grader C.