Hvordan til linje en firkantet kage tin

Smøring en kage tin er normalt gøres for at forhindre bagt kage klistrer til panden og blive svært eller endda umuligt at fjerne uden skader. Mens dette er ofte nok til at forhindre stikning, kan nogle opskrifter rådgive foring kage tin med bagepapir eller pergament papir. Disse papirer ikke bryde ned, når de udsættes for fedt eller anden fugt, og de skaber en barriere mellem kage og panden til at hjælpe dig nemt glide bagt godt ud i ét stykke.

Vejledning

• Trace bunden af ​​pladsen kageform på et stykke bagepapir med en blyant.

• Klip bagepapir torv med saks og læg den ind i kagen tin. Trim pladsen som nødvendigt, så det ligger fladt på bunden af ​​tin.

• Fjern det bagepapir fra square kage tin.

• Skær fire 4 til 5 cm (1,5 inch til 2 inch) brede strimler fra fedttæt papir, hver lidt længere end siderne af gryden.

• Placer strimler af bagepapir inde i kageform langs siderne. Bøj enderne af hver strimmel, så det kurver rundt om hjørnet af gryden. Dette gør papiret foring overlap, således at kagen ikke vil holde sig til hjørnerne af din kage tin.

• Fjern bagepapir strips fra kagen tin.

• børste et tyndt lag af smeltet smør eller afkortning på bunden og siderne af kagen tin. Dette vil holde bagepapir foret på plads.

• Placer bagepapir firkant i bunden af ​​kagen tin og arrangere strimlerne langs siderne, som du gjorde tidligere. Tryk papiret forsigtigt mod kageform, så den klæber til det smeltede smør.

• Smør bagepapir med ekstra smeltet smør eller afkortning at forhindre kagen klistrer til papiret.