Hvorfor er fiber en vigtig del af en persons kost?

September 30

Hvorfor er fiber en vigtig del af en persons kost?

Fra sin kolesterolsænkende potentiale til sin rolle i vægttab, fiber modtager en enorm mængde af opmærksomhed for sine sundhedsmæssige-styrke fordele. Men mens de fleste mennesker ved fiber er en vigtig del af en sund kost, mange er i tvivl om, præcis hvad fiber er, hvordan det virker i kroppen, og hvilke fødevarer giver det største beløb.

Identifikation


Fibre er den del af vegetabilske fødevarer, som kroppen ikke kan absorbere eller fordøje. Fibre er et næringsstof, men snarere end at blive absorberet af din krop som fedt, proteiner og kulhydrater, det passerer gennem fordøjelsessystemet uden at blive brudt ned, rapporterer Harvard School of Public Health. Fibre findes i alle vegetabilske fødevarer, men forskellige fødevarer har forskellige mængder og typer af denne vigtige næringsstoffer.

Typer


Den fiber i fødevarer kan være enten opløselige eller uopløselige, bemærker MayoClinic.com. Opløselige fibre, der opløses i vand, er særlig effektiv til at sænke kolesterol og glucose niveauer; opløselige fibre findes i æbler, citrusfrugter, ærter, bønner, havre, linser, jordbær, byg og psyllium. Uopløselige fibre, som doesnâ € ™ t opløses i vand, hjælper fødevarer bevæger sig gennem fordøjelsessystemet og gør afføring tykkere; uopløselige fibre findes i fuldkornshvedemel, brune ris, hvedeklid, hele korn korn, selleri, gulerødder og agurker.

Fordele


Fibreâ € ™ s unikke egenskaber til gavn for kroppen på måder ingen andre næringsstoffer kan. Fibre gør afføringen blødere, mere voluminøse og lettere at passere, og dermed reducere din risiko for forstoppelse, hæmorider og diverticulosis, rådgiver Colorado State University Extension. Fibre kan reducere din risiko for hjertesygdomme ved at sænke dit kolesteroltal, og kan hjælpe med at forhindre type 2-diabetes ved at kontrollere blodsukkeret, ifølge MayoClinic.com. Fibre kan også hjælpe dig med at opretholde en sund vægt, fordi det hjælper dig til at føle fyldigere og ophold fuld længere og fiber-rige fødevarer tendens til at være lav i kalorier.

Kilder


En afbalanceret kost, der indeholder en bred vifte af frugt, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter, nødder og frø kan hjælpe dig med at få fiber din krop har brug for. Nogle af de bedste kilder til fiber omfatter havregryn, byg, avocado, pærer, søde kartofler, vinter squash, mandler, jordnødder og majs. Din krop har brug for både opløselige og uopløselige fibre, så sørg for at spise forskellige typer af fiber-rige fødevarer.

Anbefalinger


Ifølge MayoClinic.com, National Academy of Sciences 'Institute of Medicine i USA anbefaler 38 g daglig fiber for mænd 50 og under; 25 g for kvinder 50 og under; 30 g for mænd 51 og op; og 21 g for kvinder 51 og op. Gravide kvinder bør få 28 g dagligt, mens ammende kvinder har brug for 29 g, hedder det i Colorado State University Extension. Mennesker med visse betingelser, såsom irritabel tyktarm eller dem, der kæmper med forstoppelse eller diarré, kan have brug for mere fiber, men diskutere det nøjagtige beløb, du har brug for med din læge.