Lav Iron Foods

November 23

Lav Iron Foods

Hver celle i din krop bruger jern, da det skaber og anvender energi. Hæmoglobin, et protein, der indeholder jern, transporterer ilt i hele kroppen, hvilket giver blod dets røde farve. Overskydende jern i kroppen kan være giftige. Visse mennesker har sygdomme eller problemer, der forårsager den manglende evne til kroppen til at skille sig af overskydende jern. For disse mennesker, kan en lav-jern kost anbefales af deres læge. Disse er nogle fødevarer, der er generelt lav i jern.

Frugt og grønt


Mange frugter og grøntsager er lav i jern. Æbler, tranebær, grapefrugter og mandariner er alle gode eksempler på frugter, der indeholder små mængder af jern. Grøntsager såsom salat, broccoli, svampe, gulerødder, kål og blomkål er alle lavt jern samt. Der er mange ernæringsmæssige hjemmesider til rådighed, hvis du har spørgsmål om et bestemt frugt eller grøntsager og dens jernindhold.

Mejeriprodukter


En anden sikker satsning for lav-jern kost, ifølge IronDisorders.org, er mejeri. Mejeriprodukter tendens til at være meget lav i jern, medmindre emballagen siger "beriget med jern." I disse tilfælde er det bedst at styre klart. De fleste typer af ost og mælk er lav i jern. Desuden er mange mælkeprodukter faktisk blokere optagelsen af ​​jern i blodstrømmen. Af denne grund, mejeri er generelt en hæfteklamme i lav-jern kost.

Drikkevarer


Hvis du er på et lavt jern kost, men du er bekymret for, at du stadig tager i alt for meget jern, drikke masser af kaffe, te og (sparsomt) rødvin. Disse produkter, der arbejder på en lignende måde til mejeriprodukter, indeholde tilstrækkelige niveauer af visse kemikalier til at blokere optagelsen af ​​overskydende jern. Du skal dog ikke indtage alkohol, hvis dine jern problemer forvirret af leveren spørgsmål samt. Som altid, konsultere din læge, før du ændrer din kost.

Nødder, korn, ris og bønner


En person på en lav-jern kost kan også sikkert forbruge nødder, kerner, ris og bønner, ifølge IronDisorders.org. Disse produkter er højt fiberindhold, der kan arbejde i tarmene til at stoppe jernoptagelsen samt. Vær forsigtig, når at blande disse med sukker, som sukkerholdige poster tendens til at være høj i jern og gøre op med absorption. Sådanne eksempler omfatter jordnøddesmør, hvidt brød, klæbrig ris og refried bønner.

Fødevarer, der er høj i jern


Kød er generelt højt jernindhold. Rødt kød er særligt farlige for dem på et lavt jern kost. Fisk og fjerkræ tendens til at have lavere jernindhold; Men skaldyr er meget høj i jern. Muslinger er en af ​​de mest jern-rige fødevarer på planeten. For de kød elskere, der pludselig befinder sig på en lav-jern kost, der er lav-jern alternativer til mange af dine favoritter, såsom ørred bacon (en bacon erstatning lavet af ørred). Low-jern Dieters bør også undgå "klid" stil korn, som kan prale meget høje niveauer af jern. I nogle ekstreme tilfælde bør folk på lav-jern kostvaner også undgå noget kogte i jern køkkengrej.