Victorian Kitchen Tools

Den industrielle revolution gav victorianske England en lang række opfindelser til køkkenet. Disse enheder blev almindelige i hjem af mennesker på alle indkomstniveauer og fremmet bedre konservering af fødevarer, bibragt nyheder smag og indvarslede ud de åbne ildsteder, der havde været almindeligt anvendt til madlavning i middelalderen. Mange af disse opfindelser er stadig bruges i moderne køkkener, ofte med lidt innovation på de originale tegninger.

Spice Box

Victorianske køkkener høstet fordelene ved det britiske imperium øgede kommerciel handel med nationerne havde koloniseret. Spice kasser gemt krydderier afsendt fra alle hjørner af Empire og var almindelige i victorianske huse. Ifølge victoriaspast.com, inddragelse af disse krydderier begyndte et dramatisk skift i britiske retter væk fra traditionelle gryderetter og ting i tærter til mere flavourful retter, der blottede de regionale påvirkninger af Indien og Kina.

Proptrækker

Opfundet i victorianske England, ville proptrækker er blevet fundet i hjem velhavende engelske familier med henblik på at åbne vinflasker. Vin opbevaring ændret sig lidt i England i denne periode, selv om opfindelsen af ​​proptrækker tilladte vin drinkers et bedre middel til at holde tørret kork fra at komme i vinen og ødelægge den.

Gaskomfur

Den gaskomfur var en stor udvikling i victorianske England. Teknologien var renere og tilladt mere kontrol over madlavning temperaturer end de åbne miner mere almindeligt anvendt i byerne England. Gas ovne blev i vid udstrækning indført i 1880 til næsten alle hjem, uanset om borgerne var velhavende eller fælles.