Hvad er en Food Grade Beholder til transport?

May 11

Hvad er en Food Grade Beholder til transport?

Food-grade beholdere anvendes til opbevaring og transport af fødevarer. Forskellige former for mad-grade beholdere kræves for de forskellige typer af fødevarer, vi indtager. De beskytter maden fra skade under forsendelsen.

Hvad er fødevare-grade Containere?


Hvad er en Food Grade Beholder til transport?

ServSafe definerer en fødevare-grade beholder som en beholder lavet til opbevaring af fødevarer, som er holdbar, vandtæt og i stand til at blive beseglet eller tildækkes. Mason glas, plast- box containere, zip-top baggies, plast gallon kander, æggebakker, plast spande, styrofoam kartoner, thermoses og plastposer er alle til fødevarer containere. Mange mad-grade beholdere beregnet til brug i hjemmet kan genanvendes efter de er korrekt desinficeret.

Forordning


Food-grade containere er reguleret af FDA. The National Restaurant Association arbejder tæt sammen med FDA om at udvikle mad-grade containere, der bruges af cateringvirksomheder, restauranter og skolekantiner. Alle fødevarer-grade beholdere FDA godkendt før de går på markedet. For at undgå at forvirre forbrugerne, emballagen, at de sælges i er mærket af fabrikanten som fødevare-grade.

Genbrug


Ifølge FDA regler noget, der er blevet anvendt til spiselige formål, herunder til fødevarer beholdere ikke kan anvendes til opbevaring af fødevarer. Dette omfatter dåser og spande, der har holdt nogen form for kemisk. En god tommelfingerregel er, at hvis beholderen engang havde et stof, der ikke kan eller ikke bør indtages, så det bør ikke bruges til at opbevare mad.

Forskellige fødevarer, forskellige metoder


Hvad er en Food Grade Beholder til transport?

Hver enkelt slags mad har sin egen særlige mad-grade beholder. Væsker, såsom mælk, vand og juice er almindeligt afholdt i plastik kander med skrue-on hætter eller pop-top låg. De kan også komme på papir kartoner, der har foldning pour tude. Mange kulsyreholdige drikkevarer kommer i plast 2 liters flasker og kan lukkes igen. Tab-top soda dåser, på den anden side, er beregnet til en enkelt anvendelse. Tørre varer kan købes i plastposer og derefter overført til plastbeholdere til opbevaring i hjemmet. Nogle er solgt i vokspapir eller plast forseglede poser, der er placeret i kasser med sammenklappelige toppe. Andre er placeret direkte i kassen, såsom tørrede spaghetti noddles. Typiske pantry elementer såsom jordnøddesmør og gelé kommer i enten plast eller glas med skrue-on låg. Kød, som rib-eye steak og hakket kød er placeret på styrofoam bakker og derefter shrink indpakket og mærket i supermarkedet. Kød kan også komme indpakket i slidstærke plastikposer, der kan modstå forsendelse i store kasser og losning i kølede enheder på en butik. Fjerkræ og fisk og skaldyr er pakket på denne måde også. Æg gemmes i styrofoam beholdere konstrueret til at beskytte deres skrøbelige skaller og forhindre brud. Food-grade beholdere til friske grøntsager og frugt omfatter plastikposer og klare plastkasser med låg. Frosne fødevarer kommer i en lang række fødevarer-grade containere. Is kan pakkes i papir kartoner og plast eller papir spande med låg. Mikroovn middage anbringes i plastbakker. Topper bakke dækkes i plast shrink wrap og derefter placeret i en kasse. Frosne fødevarer kan også komme i tunge genlukkelige plastposer, såsom frosne kyllingebryster og frosne grøntsager og frugt.

Forsendelse af Food


Hvad er en Food Grade Beholder til transport?

De fødevarer, der leveres fra producent til emballage fabrik er holdt i forskellige mad-grade beholdere end de fødevarer, der leveres fra producenten til købmanden. For eksempel mælk, der er taget fra en ko placeret i et stort lager tankard kuffert, som er nedkølet til at opretholde den korrekte temperatur, således at mælken ikke gå dårligt. Når på pakkeriet, bliver mælken pasteuriseret og placeres i plast kander og forseglet. De kander er sat i stativer og derefter anbragt i en anden lastbil og sendt til købmanden, hvor de losses og anbringes i et køleskab sag i afsnittet mejeriet.