Hvordan til at adskille en blanding af salt og sukker

Lære at adskille forskellige forbindelser i blandinger er en værdifuld laboratorium færdighed at lære, især lære at separate forbindelser, der er både vandopløselige. Både bordsalt og tabel sukker er vandopløselige forbindelser, så en vand filtrering run-of-the-mølle vil ikke adskille dem. Sukker giver dog forskellige fra salt på én måde - det er en organisk forbindelse. Dette faktum kan udnyttes til at adskille sukker fra salt.

Instruktioner

• inddampes enhver vand, om nødvendigt ved at placere opløsningen nærheden af ​​en varmekilde. Den enkleste måde at gøre dette på er at udsætte opløsningen for naturligt sollys. Dette vil krystallisere blandingen. Det er bedst at adskille de to forbindelser, når de er faste krystaller.

• Tag beskyttelsesbriller og handsker.

• Hæld salt og sukker krystal blandingen i et filter og sætte det filter over din container. Tragtformede filtrerpapir kan være bedst, eftersom dette let kan placeres i halsen af ​​et bæger eller en anden beholder.

• Hæld din organisk opløsningsmiddel forsigtigt ind i salt og sukker blanding. Denne forbindelse vil opløse sukkeret, da både sukker og opløsningsmidlet er organiske --- eller carbon-holdige --- forbindelser. Saltet er en ionisk forbindelse; derfor sine obligationer modstå ikke-polært organisk opløsningsmiddel og kun udbytte kun den mest polære opløsningsmidler, især vand.

• Tøm filteret på en petriskål. De resterende krystaller i, der blev efterladt i filtret bør være salt.

• Overhold beholderen, du hældte det organiske opløsningsmiddel ind for at se om du kan spare din sukker. Organiske opløsningsmidler, såsom acetone tendens til at fordampe ved lave temperaturer, og kan efterlade sukker bag når det sker, afhængigt af opløsningsmidlet koncentration.