Den bedste måde at opbevare Løg og Kartofler i Kitchen

Hovedårsagen konventionelle visdom fraråder lagring kartofler og løg ved siden af ​​hinanden i et køkken rum skyldes de forskellige opbevaring behov af disse grøntsager. Kartofler vil holde længst, når du gemmer dem mellem 4.44 og 10 grader celsius, mens løg holder bedre, når du gemmer dem mellem 10 og 12,8 grader Celsius. Fordi de fleste køkkener ikke vil yde disse optimale opbevaringstemperaturer for kartofler og løg, kan du finde deres holdbarhed reduceres noget fra, hvad det ville være under ideelle opbevaringstemperaturer.

Vejledning

• Placer løgene i den store netpose. Som du placerer løgene i posen, kontrollere hver for tegn på forfald eller fordærv. Hvis du finder løg med bløde ydre skind eller blå mærker, kassere disse løg. Desuden, hvis du lugter nogen løg med en usmagelig lugt, kassere dem. Fyld netpose med løg og lukke toppen.

• Fyld bin med kartoflerne. Undersøg hver kartoffel, som du fylder skraldespanden og kassere kartofler med dårlig pletter eller bløde pletter. Hvis du opdager nogen forringelse eller lugte i kartofler, kassere dem med det samme. En dårlig kartoffel i en bin vil hurtigt sprede sit henfald til andre omkringliggende kartofler.

• Hæng løg taske fra et sted i køkkenet, hvor den vil modtage rigelig ventilation. Brug løg, før de begynder at spire - inden for to til tre uger.

4. Placer kartofler bin på et køligt og mørkt sted i køkkenet. Bunden af ​​et spisekammer eller skab kan være det ideelle sted til opbevaring kartofler i køkkenet. Hold kartoflerne væk fra eventuelle varmekilder (ovnen, opvaskemaskinen eller i nærheden af ​​området hvor køleskabet fan udtømmer varme i køkkenet). Brug kartoflerne inden for en til to uger, når du gemmer dem over 10C.