Hvordan at bevare hvidløg pasta

Fra hvidløg brød til vinaigrette, hvidløg pasta har bred vifte af kulinariske anvendelser. Eliminer nødvendigheden af ​​at knuse eller hakkes hvidløg for pasta, hver gang du har brug for det ved at gøre det i løs vægt og bevare det. To metoder til konservering omfatter frysning, og olie og eddike konservering. Disse metoder vil give din hvidløg indsætte en holdbarhed på 9 til 12 måneder, så du kan tage lige det beløb, du har brug for, når du har brug for det.

Vejledning

• Tilsæt hvidløg pasta til et glas gar med et lufttæt låg.

• Fyld krukken med hvid eddike, indtil det mætter ca. 1/3 af hvidløg pasta. Surhedsgrad eddike vil fungere som et konserveringsmiddel.

• Fyld krukke med ekstra jomfru olivenolie eller sojaolie, indtil den resterende del af hvidløg pasta dækket.

4. Sæt låget på krukken og ryst godt.

• Stick en selvklæbende etiket på glasset og skrive en udløbsdato på 9 måneder i fremtiden ved hjælp af en permanent markør.

• Opbevar krukke med hvidløg pasta i køleskabet. Opbevar ikke krukke ud af køleskabet, som kombinationen af ​​olie og hvidløg i rumtemperatur kan skabe botulisme.

• Tvinge pastaen ind i hulrummet af en mini isterning bakken ved hjælp af en gummi spatel. Vent mindst 15 minutter efter at pastaen til at sætte i isterningbakken så smag og ernæringsmæssige egenskaber, antændes ved at knuse hvidløg har tid til fuldt ud at udvikle.

• Placer bakkerne i fryseren i 8 timer.

• Knæk bakkerne og tøm hvidløg terninger i en plastik fryser taske. Hver terning vil være der svarer til en fed hvidløg.

• Skriv en udløbsdato på 9 måneder i fremtiden på posen.