Sådan Set Up en morgenbuffet

Morgenmad buffeter er en nem og elegant måde at tjene Morgenmad til et stort antal gæster med en minimal indsats. Hvis det er muligt, leje en restauratøren eller anden assistent til at hjælpe med at holde tingene genopfyldte for mere formelle lejligheder, så du kan slappe af og nyde maden. Buffets kan også sættes op på en mere afslappet grundlag for familier, hvor alle kan pitche Må ikke bekymre dig om at have fuld parabol sæt.; mix-and-match retter kan se helt eklektisk og charmerende.

Vejledning

• Placer din buffet bord på mindst et par meter fra væggen, hvis du har mere end seks gæster. Dette vil give folk til at komme på begge sider af bordet, og det vil give dig plads til at genopbygge tomme bakker.

• Placer store og små plader i siden af ​​bordet, at gæsterne vil komme til først. Store plader vil være for de vigtigste og side retter og de mindre plader vil være for elementer såsom bagels og kager. Bundle redskaber inden for en foldet serviet, så de vil være let for gæsterne at få fat i og bære.

• Indstil fade og kurve til din koldt elementer først, såsom frisk frugt, bagels og kager. Ideen er at holde varme emner fra afkøling som gæster gør deres vej gennem buffet. Fyld betjener bakker og fade til næsten overfyldte således at give indtryk af, at du har mere end nok mad til alle.

• Placer gnidning retter eller andre varmeplader med dine vigtigste varme retter. Start med kød, hvis du har nogen, så æggeretter og derefter andre varme varer såsom pandekager, vafler eller fransk toast. Ved siden af ​​dem, vil være varme side retter, såsom kartofler. Hold noget plads bag retter til de varme låg sættes ned efter behov.

• Opsæt en drink station enten i slutningen af ​​bordet eller ideelt set på et separat bord placeret nær slutningen af ​​hovedtabellen. Dette gør det nemt for gæsterne at lægge deres retter før der varm kaffe og giver mulighed for nem genfyldningsemballager. Har kaffe, te og juice til rådighed, sammen med glas, kopper, underkopper, skeer, sukker, mælk og fløde.