Fødevarer at undgå med Hypothyroidisme

Hypothyroidisme er en sygdom karakteriseret ved en underaktiv skjoldbruskkirtlen, som er placeret på forsiden af ​​halsen. Lav skjoldbruskkirtel hormon niveauer påvirker kroppens stofskifte, hvilket resulterer i alvorlige sundhedsmæssige problemer, hvis ikke behandles, rapporterer Maryland Medical Center. Jodmangel er den vigtigste årsag til hypothyreose, ifølge David Rakel MD, professor ved University of Wisconsin i bogen "Integrative Medicine." Hypothyroidisme behandling indebærer udskiftning thyroideahormonniveauerne med levothyroxin, og som har en kost rig høj i antioxidanter, B-vitaminer og jod, blandt andre næringsstoffer. Fødevarer, der interfererer med skjoldbruskkirtel funktion bør undgås, som omfatter Brassica grøntsager, sojabønner, spinat og kassava ifølge Rakel.

Kål

Brassica er en slægt af planter, der omfatter broccoli, kål, rosenkål, blomkål, grønkål, sennep og majroer. Mennesker med hypothyroidisme bør undgå at spise disse specielt hvis rå, siger Rakel. Kål har stoffer kaldet goitrogens, der kan mindske den funktion af skjoldbruskkirtlen.

Sojabønner

Soja og deres produkter, såsom tofu, sojamel, sojalecithin og sojaolie indeholde isoflavon genistein. Dette stof kan interferere i absorptionen af ​​iod, allerede mangelfuld hos individer, der lider af hypothyroidisme, ifølge Rakel.

Cassava og Spinat

Cassava er rig på thiocyanat, et stof, der i store mængder kan føre til en underaktiv skjoldbruskkirtlen og forårsage hypothyroid, rapporterer Rakel. Ligesom kål og andre Brassica planter, spinat indeholder også goitrogens, som kan påvirke skjoldbruskkirtlen funktion.