Sådan Forbered støbejern Stegepander til brug

Støbejern behov hærdning for at forhindre mad i at klæbe så stegepande varer lang tid. Nye støbejern pander kommer ofte uhærdet, når du køber dem fra butikken. Hærdning eller krydre panden med afkortning fylder porerne på stegepande med en naturlig non-stick belægning. Rensning af støbejern pander omhyggeligt sikrer, at krydderier forbliver på overfladen.

Instruktioner

•  Skrub støbejern pan med varmt vand og en svamp til at fjerne madrester eller fedt. Tør stegepande grundigt med et håndklæde for at fjerne overskydende fugt.

•  Placer støbejern stegepande på komfur at varme det lidt. Påfør et lag afkorte til det indre og ydre af stegepande med køkkenrulle. Undgå at bruge flydende madolier, fordi de ikke anbefales til krydderier panden ordentligt.

•  Varm ovnen til 177 grader Celsius. Dæk en bageplade med alufolie. Placer stegepande hovedet på bagepladen.

•  Cure stegepande i 20 minutter i ovnen. Fjern støbejern stegepande forsigtigt med en ovn handske, fordi det vil være varmt. Tøm overskydende fedt fra panden.

•  Vend stegepande højre side op og helbrede det i ovnen i 1 time. Sluk for ovnen og lad stegepande afkøle helt.