Sådan Test Syreindhold i Juice
Frisk frugt juice er en populær og sund drik, enten i sig selv eller som ingrediens i smoothies og cocktails. Men frugtsaft kan også være sure, især citrusfrugter såsom appelsin, citron, lime og grapefrugt. For meget surhedsgrad kan forårsage en dårlig mave eller endda huller i tænderne, så det er en god ide at teste surhedsgraden i en saft, før du drikker det. For at gøre dette, skal du bruge pH papirstrimler, der måler surhedsgrad og er tilgængelige fra de fleste apotek butikker.
Instruktioner
• Hæld en lille mængde af saft du ønsker at teste i en ren beholder. Det er vigtigt, at beholderen er ren, så at de ikke forurener dine resultater.
• Dyp din pH papirstrimmel i saften i ca. to sekunder og fjern den.
• Undersøg papirstrimmel, bør ende som nu har skiftet farve. PH papir skal have et diagram inkluderet, der forklarer betydningen af disse farver. Hvis ikke, se på diagrammet i afsnittet Ressourcer. Almindeligt vand har en pH-niveau på 7, som er neutral. Noget lavere end er sure, og noget højere er grundlæggende. Som regel den rødere farven den mere sure stoffet.
• Optag surhedsgraden i dine forskellige juice, så du vil vide, hvad syreindhold du er komfortabel med. Det kan være nødvendigt at fortynde dine safter eller skifte til andre, mindre sure juice.