Sådan Juice en citron med Rind
Citronsaft bruges i mange opskrifter for intens smag og forfriskende citrus smag. Friskpresset citronsaft er ofte foretrukket frem kunstige vinsmagning flaske citronsaft, og saftfremstilling en citron med sværen har den fordel at yde det højeste niveau af næringsstoffer. Du kan juice en citron med skorpe nemt derhjemme.
Instruktioner
Prep
• 
Vask grundigt hver citron, fjerner snavs og bakterier. Placer citroner, der er gemt i køleskabet i en skål med varmt vand i ca. 15 minutter. Til opnåelse af den mest juice bør citroner Juiced ved stuetemperatur.
• 
Placer citron mellem din håndflade og en ren, flad overflade. Forsigtigt, rulles citron under håndfladen uden at trykke for hårdt. Rullende citron vil løsne membranen så citronen vil give mere saft.
• 
Placer zester mod den ydre del af citron hud. Træk forsigtigt zester mod dig, barbering off den gule skorpe og efterlader den hvide hud, også kaldet marven. Den marv er meget bitter smag.
• 
Ved hjælp af en kniv, Hak dine citronskal spåner i små stykker. De spåner skal være så lille og fint som muligt, så din citronsaft ikke vises chunky.
Saftpresning Lemon
• 
Skær citronen i halve. Ved hjælp af din kniv, fjerne overskydende frø på overfladen af hver citron halvdel.
• 
Placer rivalen i centrum for en af citron halvdele. Hold citron og rivalen over en lille skål, medmindre din reamer leveres med en indbygget i underkop at fange citronsaft.
• 
Tryk på citron halvdel på rivalen og twist, så saften at strømme ind i skål eller underkop nedenfor. Når du har fået så meget saft som du kan ud af første halvår, gentag med anden citron halvdel.
• Fjern eventuelle omstrejfende frø fra din citronsaft. Tilsæt strimlet citronskal til citronsaft. Citronsaft indeholder sværen har mest ernæring og smag.
• 
Brug citronsaft i opskrifter efter behov. Du kan gemme citronsaft ved at hælde det i isterningebakker og lagde den i fryseren. Når frosne, sætte citron terninger i en plasticpose i fryseren, optøning eller brug i drikkevarer efter behov.