Sådan Frys Ready Made Yoghurt

Frysning og derefter optøning yoghurt vil påvirke dens smag og konsistens. Du ønsker måske at fryse en lille mængde og derefter smage teste det, når det er optøet før frysning et stort parti. For de bedste resultater, fryse færdige, store-købte yoghurt, der indeholder frugt og sukker. Indefrysning denne type yoghurt kan ikke gribe ind i sammenhængen, i modsætning til frysning yoghurt naturel.

Instruktioner

•  Juster din fryser termostat til -17,8 grader C. Placer ikke mejeriprodukter i fryseren indtil den har nået denne temperatur. Hvis din fryser er allerede ved en lavere temperatur end dette, kan du holde det ved denne temperatur.

•  Forsegl yoghurt, hvis det er nødvendigt. Hvis du allerede har åbnet yoghurt, ompakke det i lufttætte beholdere.

•  Placer yoghurt kopper i fryseren på en hylde i stedet for oven på et andet element. Må ikke pakke dem i fryseren for tæt på hinanden, da det vil øge den tid, de tager for at fryse. Yoghurt vil bevare sin kvalitet bedre, hvis det er frosset hurtigt.

•  Opbevar almindeligt, store-købte yoghurt i fryseren ikke længere end en måned. Aromatiseret yoghurt vil holde længere, omkring fem måneder, fordi sukker og andre aromaer vil bidrage til at bevare den.