Gigt Relief Foods

Ernæring er en vigtig faktor i forvaltningen af ​​arthritis. Beyond vægttab teknikker, kan omhyggelige ernæringsmæssige valg faktisk forbedre symptomerne på arthritis.

Betydning

De fødevarer, vi spiser er fulde af vitaminer og mineraler, som påvirker den måde, vores kroppe funktion. Vælge fødevarer, der har vist sig at hjælpe med at minimere betændelse kan give sundhedsmæssige fordele til folk, der lider af gigt. Diskuter eventuelle kostændringer med din læge eller ernæringsekspert.

Omega-3 fedtsyrer

I modsætning til populær tro, ikke alle fedtstoffer er dårlige. Omega-3 fedtsyrer og enkeltumættet fedt som olivenolie kan være godt for kroppen, fordi de hjælper med at reducere inflammation. Gode ​​kilder til omega-3 fedtsyrer er fisk (især laks, sild, sardiner og ansjoser), hørfrø (både som en olie og jord), og valnødder.

C-vitamin og antioxidanter

C-vitamin-rige fødevarer er en bedre måde at forbruge dette vitamin end gennem kosttilskud. Citrusfrugter, jordbær, tomater, peberfrugter, og selv kartofler er gode kilder til dette vitamin. C-vitamin er afgørende for fremstilling af kollagen, som er til stede ikke blot i huden, men også i brusk, bør disse fødevarer være til stede i den daglige kost arthritis syge. Andre antioxidant rige fødevarer omfatter gulerødder, greens, spinat og søde kartofler, fødevarer rige på carotener.

Krydderier tilføje mere end Flavor

Kanel, ingefær og gurkemeje er krydderier, der har vist sig at tilbyde anti-inflammatoriske fordele. Hvidløg er en god kilde til selen så godt, hvilket er vigtigt i et velfungerende immunsystem. Tilføj disse krydderier og smag til din kost ved at inkludere revet ingefær i supper eller salater, tilføjer hvidløg eller tumeric til kød- og grøntsagsretter, og forberede te og desserter med kanel.

Rå eller kogte

Mange mennesker spekulerer på, om de sundhedsmæssige fordele, de kunne få fra deres fødevarer bliver ødelagt under tilberedningen. Heat gør ødelægge vitamin C, så disse fødevarer bør ideelt spises rå. Som for de andre fødevarer diskuteres her, madlavning har ringe effekt på vitamin, mineral og anti-inflammatoriske fordele, så det er op til dig, om du spiser dem rå eller kogte, selvom kød og fisk skal koges for at undgå parasitter og bakterier, der kan være skadelig.