Hvordan lejer en catering van

Catering varevogne kan lejes med eller uden personale til at tage højde for en begivenhed - og de kan lejes af madservice iværksættere, der ønsker at udforske catering virksomhed, før de forpligter sig til bekostning af at købe en varevogn.

Vejledning

Leje en catering van med personale til at tage højde for en begivenhed

• Beslut, hvor mange gæster, du vil have, og hvor mange måltider du ønsker at give dem. Hvis du ansætter en catering van med personale for en dag-lang business konference, kan du tilbyde dine gæster morgenmad, frokost og en lys te-tid snack med kaffe, te og sodavand til rådighed hele dagen. Husk at kontrollere, om nogen af ​​dine gæster er vegetar eller har andre særlige kostbehov.

• Fastgør dit catering budget for arrangementet ved at arbejde ud af, hvor meget du har til rådighed til at bruge på catering. Sammenlign dette med antallet af gæster, du skal nå frem til et budget per-gæst.

• Spørg venner eller betroede kollegaer, hvis de kan anbefale et firma, eller søg efter cateringvirksomheder i din by, eller dem, der er tæt ved. De fleste virksomheder vil have hjemmesider og annoncere i handels- mapper. Det er bedst at finde mere end én potentiel virksomhed, så du kan sammenligne dem.

• Udforsk menupunkterne og omkostninger enten ved at gennemse virksomheders hjemmesider eller tale med dem direkte. Det er altid en god ide at bede om en henvisning fra en leverandør, især hvis de ikke er blevet anbefalet til dig af en person, du har tillid til.

• Bekræft din booking med firmaet, der passer bedst, hvad du vil i form af den mad, de vil give, dens kvalitet og portionsstørrelser, omkostninger og deres tilgængelighed for datoen for dit arrangement. Sørg for at kontrollere prisen for ekstramateriale såsom frugt eller vand i deres prisliste for at undgå ubehagelige overraskelser, når du får den endelige regning.

Leje en catering van uden personale

• Beslut, hvor mange kokke vil madlavning på dit arrangement, hvilken mad de vil forberede og hvor længe skal du bruge van. Du ønsker en større van for en musikfestival med hundredvis af solgte billetter end til fødselsdagsfest med nære venner og familie - hvis et misbrug stege er på menuen, du skal bruge en varevogn med en odde.

• Søg på internettet og i lokale handels- biblioteker til virksomheder, der ansætter catering varevogne eller catering trailere. Færre britiske virksomheder ansætter catering varevogne end gøre en fuld catering service med deres egne kokke, så en søgning på internettet kan være bedre, men udlejningsfirmaet vil være glade for at levere.

• Forklar firmaet hvilken slags begivenhed eller catering virksomhed, du planlægger, så de kan foreslå, hvad størrelse van eller trailer vil være bedst til jobbet. Tænk over, om du vil tilføje i nogen ekstra såsom en havepavillon med en café bord og stole til dine gæster.

• Når du bestiller din van huske, at prisen vil afhænge af, hvor længe du leje det for såvel som dens størrelse.