Online carb diæter

Kulhydrater er kroppens vigtigste kilde til energi. Når maden er fordøjet, sukker og stivelse nedbrydes til simple sukkerarter. De absorberes i blodstrømmen som glucose transporteres ad insulin ind i kroppens celler. Kroppen bruger glukose til energi og gemmer ethvert overskud til senere brug, eller omdanner det til fedt. Low-carb diæter er blevet meget populære i de senere år, baseret på teorien om, at skære ned på kulhydrater fører til lavere niveauer af insulin, hvilket gør kroppen forbrænder oplagret fedt og fører til vægttab.

Carb diæter

En carb-fri diæt består af proteiner og ikke-stivelsesholdige grøntsager. De fleste low-carb diæt planer er carb-fri i en indledende periode, og derefter tillade begrænsede niveauer af kulhydrater. Generelt er de fleste bønner, frugt, korn, stivelsesholdige grøntsager, brød, slik og pasta udelukkes eller begrænses på en low-carb diæt. Nogle frugter, grøntsager og fuldkorn kan tillades. En grænse på 50 til 150 gram om dagen er forventes på en low-carb diæt. De fleste af de vigtigste kommercielle kost planer kan følges online, hvilket gør det nemt for alle med adgang til internettet for at holde fast i programmet.

Atkins Diet

Atkins-diæt, som begyndte med den bedst sælgende bog "Dr. Atkins 'New Diet Revolution", er måske den mest kendte - og mest kontroversielle - low-carb diæt plan (se Resources). Baseret på den opfattelse, at overvægtige mennesker spiser for mange kulhydrater, Atkins kost drastisk reducerer kulhydrater (samtidig med at mere protein og fedt) i det omfang, at kroppen går i ketose, en tilstand, hvor det brænder sit eget fedt til at levere energi. Kulhydrater er begrænset til 20 gram per dag i de første to uger. Kosten forbyder al raffineret sukker, mælk, hvide ris og hvidt mel. Kød, fisk, æg, ost og smør er tilladt i ubegrænsede mængder. Senere i programmet, er carb godtgørelse steget, men kun fiberrige kulhydrater er tilladt. Mange fødevarer forbliver forbudt for varigheden af ​​kosten, såsom raffineret sukker, mælk, hvidt brød, hvidt mel og kartofler.

The South Beach kost

Ligesom Atkins kost, blev South Beach kost (se Resources) også skabt af en læge, kardiolog Arthur agatston. The South Beach kost begrænser kulhydrater, men ikke i det omfang, Atkins kost gør. På South Beach kost mange typer af kulhydrater er forbudt i løbet af de første to uger, herunder kartofler, brød, ris, pasta, frugt, korn og gulerødder. Efter dette tidspunkt er det kun lavt sukkerindhold kulhydrater eller kulhydrater med et lavt glykæmisk indeks tilskyndes, men bestemte mængder af kulhydrater er ikke indstillet. En anden forskel mellem denne diæt og Atkins kost er, at usunde fedtstoffer ikke er tilladt (selvom sunde fedtstoffer opfordres).

Overvejelser

Mange ernæringseksperter anbefaler ikke kost planer, der forbyder eller kraftigt begrænser kulhydrater og udtrykker bekymring over de langsigtede virkninger af disse kostvaner. Atkins-diæt er blevet beskyldt for at fremme usunde spisevaner, der kan føre til hjertesygdomme og øger risikoen for kræft og slagtilfælde. Den amerikanske Diætetiske Association, at mindst 150 gram kulhydrater om dagen er nødvendige for kroppen til at fungere effektivt og sundt, og enhver mindre end der forstyrrer metaboliske aktivitet. The South Beach kost har ikke konfronteret så meget kritik som Atkins-diæt, fordi det ikke udelader nogen af ​​de store grupper af fødevarer og er rig på grøntsager, frugt og fuldkorn. Hvis du ønsker at følge en low-carb diæt plan, skal du kontakte din læge eller diætist først. En diætist kan hjælpe dig med at tilpasse alle online kost plan for at hjælpe dig med at tabe fornuftigt.