Hvordan laver hjemmelavet sukkerknalder

July 29

Hvordan laver hjemmelavet sukkerknalder

Sukkerknalder kan tilføje et strejf af elegance til en formel middag eller te. I dag-til-dag liv, kan de simpelthen tilbyde bekvemmelighed ved at tillade dig at droppe kompakte kuber i din te eller kaffe i stedet fundere med løs sukker. Gør dit eget sukkerknalder i hjemmet er en forholdsvis enkel proces, og giver dig mere kontrol, end du ville have, hvis du bare har købt pre-made sukkerknalder. Du kan farve terninger, for eksempel, eller gøre dem i interessante figurer.

Instruktioner


•  Sæt sukker og varmt vand i skålen og omrøres med skeen indtil sukkeret er grundigt og konsekvent fugtet. Dette bør ikke være nok vand til at smelte sukker, men snarere at dæmpe det lidt.

•  Sæt sukker blandingen i en lille isterning bakke, fylde hullerne i skuffen helt fuld. Pak ned sukkeret i hvert hul med skeen (eller med fingrene) for at sikre både, at sukkeret er fast pakket i, og at der ikke er store lufthuller.

•  Vend formen på hovedet på et stykke pergament papir og tryk på bagsiden af ​​formen for at få den dannede sukker ud. Løft formen lige op, forlader sukkerknalder på pergament papir. Lad terninger tørre uden at røre eller flytte dem. Terningerne sandsynligvis vil tage 30 til 60 minutter for at tørre.

•  Opbevar færdige sukkerknalder i en lufttæt beholder.