Hvad er glucose pulver?

Glucose, også kaldet dextrose, er en enkel sukker, som er en vigtig energikilde for mennesker, dyr og andre organismer. Dannes glucose pulver når majssiruptørstofferne reduceres til et pulver.

Origins

Ordet glukose har græsk oprindelse. Den er baseret på ordet glykys, hvilket betyder sød.

Sundhed Anvendelser

Glucose pulver bruges af sportsfolk før og efter træning for at øge og vedligeholde energi niveauer og for at beskytte og reparere muskler.

Food-anvendelser

Glucose pulver anvendes i kager, bagværk, bagning, konsumis, sorbet og mange andre produkter, der kræver sødemidler. Det kan blandes i drikkevarer eller måltider.

Fordele

Når forbruges, glucose kommer ind i blodbanen straks og stimulerer kroppens insulin, et hormon, der bevæger sig essentielle næringsstoffer i celler.