Liste over Grøntsager til efteråret & Vinter Såning
Cool-sæson grøntsager er lige hjemme i løbet af efteråret og vinteren, når luft og jord temperaturerne er køligere. Højere temperaturer, specielt i jord, kan forhindre grøntsagsfrø i at spire eller holde nye anlæg i at vokse på deres sundeste. Korrekt timing og temperaturer kan sikre en vellykket såning af grøntsagsfrø i haven til efteråret og vinteren.
Mustard Greens
Sun-kærlige sennep greens elsker de køligere temperaturer på efteråret. Soen frø i efteråret, når det varmeste vejr er overstået. Sennep greens dyrkes i løbet af efteråret og vinteren i US Department of Agriculture plante hårdførhed zoner 8 til 11. Grøntsagerne kan modstå temperaturer på -6,67 grader Celsius uden skader fra kulden. Sennep greens modnes cirka 30 dage efter såning i efteråret eller vinteren. Frø otte til 10 uger før den første frost dato forventes i dit område og dække dem let. Ved plantning frø i efteråret, er det meget vigtigt, at de er plantet i fugtig jord at dyrke en vellykket afgrøde.
Spinat
En vellykket spinat afgrøde begynder med friske frø hvert år, samt en isnende periode i køleskabet i en til to uger før såning i efteråret. Scatter spinat frø direkte på den frosne jord eller oven på lys sne dækker jorden i slutningen af vinteren. Spinat spirer når temperaturen er mellem 3,33 og 15,6 grader Celsius i efteråret. Frø er kold-hårdføre, lider ingen skade fra hårde frost eller temperaturer dypning ned til 20F. So spinat frø på dybde af 1/2 til 3/4 inches dyb i veldrænet, fugtig, sandet ler, alkalisk jord. Spinat planter modne mellem 37 og 45 dage efter plantning.
Radise
Radiser kommer i to størrelser; små røde eller hvide dem der typisk bruges i salater og store daikon radiser. Radise frøene sås fra 1 september-1 November i syd når vejret begynder at køle. So 1/2-inch dybt i fugtig, sandet eller lerjord. Den optimale jordtemperatur for at sikre frøene spirer ordentligt er ikke lavere end 45F og ikke højere end 85F, i henhold til Clemson Cooperative Extension. Giv dem masser af sol. Radiser er klar til at høste, før de når 1 inch i diameter mellem 21 og 30 dage efter plantning.
Swiss Chard
De farverige, spiselige blade af schweizisk chard gøre denne have grøntsag ornamental samt funktionelle. Soen tidligt modning sorter af schweiziske chard frø 1/2 til 1 dyb 50 til 75 dage før den dato udløb angivet for denne sort. Swiss chard foretrækker fuld sol og veldrænet, frugtbar jord. Frø, når jordtemperaturen når 40F og lufttemperaturen er mellem 55 og 75F at sikre frøene vil spire, ifølge Utah State University Extension. De kan modstå temperaturer på 32F uden alvorlige skader på de planter.