Hvordan vil du køle ned chili, der har for meget chili pulver i det?

Så du har lavet en lækker pot af chili, perfekt til en kold nat hjemme ... bortset fra én ting. Du brugte for meget chilipulver, og chili er også spicy for komfort. Må ikke bekymre dig. Du behøver ikke at smide det ud. Der er måder at køle det ned.

Tilføj creme fraiche, yoghurt eller ost

Tilføjelse mejeri er den hurtigste og nemmeste måde at køle ned krydret mad. Tilføj en stor klat af creme fraiche eller yoghurt naturel til din chili eller blande nogle i til puljen. Skiver eller sprinklings af ost kan også opsuge nogle af krydderiet.

Fordoble din fornøjelse, men Halver Din Heat

Hvis du har tid og ingredienser, foretage et andet parti af chili, men lad chilipulver helt ud. Når det andet parti er gjort, blande de to partier sammen. Nettoeffekten vil være at halvere mængden af ​​chili pulver i chili samlet. Dette er den eneste måde at skære ned på spice uden at ændre chili s smag.

Tilføj Citrus Juice, sukker eller tomater

Citron eller limesaft vil hjælpe med at få din chili varme under kontrol. Tilsætte sukker også køler ned varme, men for meget kan ændre smagen af ​​din chili betydeligt. Du kan også fortynde chilipulver ved at tilføje en dåse hakkede tomater eller tomat sauce.