Sådan koger brune basmati ris

October 4

Sådan koger brune basmati ris

Basmati ris er et populært langkornet rissort dyrkes i Pakistan og Indien. Basmati betyder "dronning af duftstoffer" på sanskrit, hvilket er ganske passende, da ris er berømt for sin unikke aroma og delikat møtrik-lignende smag. Fås i både hvide og brune udgaver, er den brune basmati sort betragtes som den mest velsmagende og sundeste, fordi dens næringsrige klid og kim ikke er blevet fjernet. Brune basmati ris kan serveres alene eller i gryderetter, gryderetter, salater, supper og kogte plain eller med grøntsager. Lær hvordan du forbereder brune basmati ris og det vil snart blive en af ​​dine yndlingsopskrifter.

Instruktioner


•  Sæt 250 ml (1 kop) af brune basmati ris i en stor skål. Skyl risene under et tryk, indtil vandet er klart.

•  Dæk basmati ris med vand og lad det trække i en time. Opblødning ris tillader fugt at trænge ind og blødgøre det ydre lag af kornet, hjælper det til at koge mere grundigt.

•  Tilsæt gennemblødt basmati ris, 500 ml (2 kopper) af frisk vand og 2 ml (1/4 tsk) af havsalt til en lille gryde. Bring det i kog ved kraftig varme. Reducer varmen til en simre og dækker gryden. Kog i 45 minutter.

•  Opbevar brune basmati ris i en overdækket beholder i køleskabet. Det vil holde i op til syv dage.