Sådan Store Curry Paste

March 28

Sådan Store Curry Paste

Curry pasta refererer til en bred vifte af pastaer, herunder mange forskellige ingredienser. Thai green curry pasta, for eksempel, får sin karakteristiske milde smag fra en blanding af grønne chili, citrongræs og lime. Madras karry pasta på den anden ende af spektret, er en mørk rød indisk blanding herunder krydret Madras chili. Uanset den særlige blanding af ingredienser i din karrypasta, korrekt opbevaring proceduren den samme.

Instruktioner


• Placer karry indsætte i en glasbeholder. Brug en ske til at røre karrypasta og tryk den ned i beholderen, fjerne eventuelle luftbobler.

• Læg låg på glasset beholder og sikre, at det er stramt på plads. Curry pasta vil holde længere, hvis det ikke er konstant udsat for luft, så en lufttæt forsegling er vigtig.

• Opbevar forseglet krukke med karry pasta i køleskabet i op til fire uger.