Erstatninger for hasselnød likør

May 11

Erstatninger for hasselnød likør

Hasselnød likør er en alkoholisk drik aromatiseret med hasselnødder, urter og sukker, og farvet med karamel. Hasselnød likør findes i utallige cocktails, tilføjede som aroma til kaffe, og bruges til at tilføje en rig, nøddeagtig smag, når madlavning og bagning. Under anvendelse af en erstatning for hasselnød likør vil ændre smagen af ​​løgnehistorie noget, men bør tilbyde en smag, der ligner hasselnød likør og acceptabel til de fleste formål.

Hasselnød eller mandel ekstrakt


Hasselnød eller mandel ekstrakt giver en nøddeagtig smag i stedet for likør. Hasselnød eller mandel ekstrakt er hensigtsmæssig i retter som boller, kager, møtrik husholdningsmaskiner og frosting. Dette er også en god mulighed for dem, der afholder sig fra alkohol, men foretrækker smagen af ​​hasselnød smag i et fad.

Nøddemos


En tyk, sød pasta fremstillet af jorden, ristede hasselnødder og sødet med sukker, kan hasselnød pasta anvendes i bagning i stedet for likør. Du kan købe sukker-fri pasta fremstillet udelukkende af hasselnødder, indsæt sødet med sukker eller en chokolade-hasselnød spredning lavet af hasselnødder, skummetmælk og kakao, ligesom Nutella. Til at give smag bagt retter, erstatte den samme mængde hasselnød pasta som opskriften kræver i stedet for likør. Mandelmasse, kastanjecreme og nougatmasse er yderligere muligheder.

Nut Butters


Mens hasselnød smør er det oplagte valg, kan andre nødder Butters bruges som godt. Mandel smør eller mandel påfyldning, cashew smør, jordnøddesmør og smør solsikke er alle muligheder for en nøddeagtig smag i retter. For at gøre din egen møtrik smør, skal du bruge en foodprocessor eller blender til puré ristede nødder, vegetabilsk olie, salt og sukker. Start med minimale mængder af olie, salt og sukker og tilsæt dem lidt ad gangen, så du smag til at smage.

Andre likør


Når det kommer til cocktails, ikke er mulig ovenstående muligheder. I stedet for hasselnød likør, prøve andre likører, især dem, der foretages med nødder. Walnut, peanut, agern og pistacie likør er alle muligheder. Praline likør har en sød, nøddeagtig smag ligner hasselnød likør og let kan erstattes. Brandy er også velegnet til brug i cocktails og blander godt når hasselnød likør er ikke ved hånden.