Opskrift på individuelle portioner af Pudding Cake

Tilføj budding til kagedej at gennemsyre kage med en rig, cremet konsistens. For et middagsselskab, gør budding kage i små ramekins for charmerende individuelle portioner. Budding kage er velegnet til formene, fordi det er meget fugtigt, rodet og ofte oser eller nedture når man skærer i en hel budding kage. En af de mest almindelige varianter af budding er chokolade; imidlertid enhver smag eller smag kombination er muligt ved hjælp matching eller supplerende pakker af kage og budding mix.

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 177 grader Celsius.

• Grease tolv 198 til 227gr. ramekins med smør eller afkortning.

• Pisk kage mix og budding mix i en stor skål. Pudding kage smag muligheder er kun begrænset af hvad der er tilgængeligt på din købmand hylde. Mulighederne omfatter chokolade kage mix med chokolade budding, hvid kage mix med vanille budding, rød velvet kage mix med vanille budding, gul kage mix med citron budding, gul kage med banan budding, og citron kage mix med æg vanillecreme budding.

• Brug en elektrisk mixer til at slå æg, vand og vegetabilsk olie, og gradvist blandes i de tørre ingredienser. Tilføje valgfrie ingredienser til at forbedre smag valg. Eksempler omfatter banan skiver, skumfiduser, revet kokosnød, chokolade, chips, citronskal og vanille ekstrakt.

• Fyld formene 3/4 af vejen fyldt med dejen. Afkøl de fyldte formene i 15 minutter.

• Indstil formene i en større gryde fyldt overfladisk med vand. Vandbadet vil sikre, at kagerne ikke bliver overcooked på ydersiderne. Bage kager til 25 til 30 minutter.

7. Lad de bagte kager til afkøling i 10 minutter. Tjene kager med en passende topping, såsom flødeskum, flormelis eller en karamel drizzle, hvis det ønskes.