Typer af Yoghurt lagerbeholdere

Hjemmelavet yoghurt er lavet med levende aktive kulturer. Når alle ingredienserne er blevet behørigt indført, yoghurt skal inkuberes i 12 timer ved en temperatur på 32,2-43,3 ° C før afkøling. Store yoghurt i en ren, tæt dækket beholder for at undgå forurening.

Lerpotter

I Mellemøsten er yoghurt traditionelt fremstilles og lagres i lerpotter, som ler kan modstå en række forskellige temperaturer. Den yoghurt kan inkuberes og opbevares i denne type beholder, hvilket gør det et godt valg til brug med hjemmelavet yoghurt. Brug enten en stor gryde, eller flere mindre potter til at gemme yoghurt. Lerpotter bør tæt dækket med plastfolie, når de anvendes til at gemme yoghurt.

Glas Beholdere

Glasflasker er et populært valg til brug i yoghurt opbevaring. Glasflasker er alsidige nok til at modstå både opvarmning og køling. Glas sylteglas eller genanvendte babymad krukker med låg gør fremragende yoghurt opbevaringsbeholdere. Specielt designet glas yoghurt krukker er også tilgængelige online og på specialbutikker. Mange sorter af kommercielt solgte yoghurt maskiner giver et sæt 177ml glas yoghurt krukker sammen med maskinen.

Plastbeholdere

Plastbeholdere er ofte brugt til opbevaring hjemmelavet yoghurt. Hvis plastik skal anvendes under udrugningen og for kold opbevaring, skal du vælge en sort, er dishwasher- og mikrobølge-safe. Dette vil bidrage til at sikre, at plasten kan modstå de varmere temperaturer, der kræves til inkubation af yoghurt. Plastbeholdere, som er lavet af polycarbonat er et godt valg. Enhver type plastbeholder kan anvendes til kold opbevaring af yoghurt.

Recycled Containere

Hjemmelavet yoghurt er ofte gemt i genanvendte store-købte yoghurt eller hytteost containere. Denne type beholder anvendes til fryselager kun fase. Det anbefales ikke, at genanvendte beholdere anvendes under udrugningen da de har tendens til at bryde ned nemt. Hvis du bruger genvundne beholdere, skal du sørge for at vaske og tørre både containere og låg grundigt før opbevaring yoghurt.