Sådan Mix yoghurt med Unflavored Gelatine

Unflavored gelatine kan du blive tykkere forskellige væsker effektivt. Fordi unflavored gelatine indeholder ingen smag og farver, det gør en ideel ingrediens for at øge fasthed i nogle opskrifter. Når du forbereder desserter med yoghurt, for eksempel, kan du ønsker en tykkere konsistens. Opnå den fast konsistens, du ønsker ved at blande yoghurt med unflavored gelatine. Mål omhyggeligt for at sikre, at du ikke gør yoghurt for stiv.

Instruktioner

• Mål 1/2 kop væske for hver konvolut af unflavored gelatine, du vil bruge. Brug en konvolut af unflavored gelatine til 1/2 kop væske og 1 1/2 kopper yoghurt.

• Drys unflavored gelatine granulat over væsken og tillade gelatine at blødgøre i væsken i cirka fem minutter.

• Placer gryde på kogepladen og indstil brænderen til middel. Varm væske til mellem fem og 10 minutter under konstant omrøring. Fjern væsken når det ulmer, men før den koger. Boiling vil reducere effektiviteten af ​​gelatine.

4. Afkøl væsken og gelatine indtil det køler ned til stuetemperatur.

• Rør i væsken og gelatine i yoghurt og blande ingredienserne fuldstændigt. Tilføj andre ingredienser til yoghurt, og derefter placere blandingen i køleskabet til nedkøling det. Medens blandingen kulderystelser, vil gelatinen gøre yoghurt fast.