Sådan laver du en tofu støbeform

Tofu er lavet af koaguleret sojamælk. For at lave din egen tofu, du har brug for en tofu mug, som også kan være hjemmelavet. Man kan vælge mellem en række af husholdningsartikler til mode en brugbar tofu mug. Det vigtigste krav er, at formen skal have drænhuller. Følgende instruktioner bruge en soja mælkekarton.

Vejledning

Realiseringen af ​​et Tofu Mold

• Vask en sojamælk beholder. Sojamælk bokse er en god størrelse og form, og de holder tofu godt. Ved hjælp af saks, klippe den ene side (forsiden eller bagsiden af ​​æsken), hvilket efterlader en lavvandet bakke. Denne bakke bruges til formen. Gem snittet side at bruge som en presse senere. Brug skrælle kniv at udstanse flere huller på tværs af bunden og langs siderne af formen.

• Fugt ostelærred. Linje indersiden af ​​formen. Den ostelærred vil holde uformede tofu, så væsken løbe ud i bunden og siderne af kassen.

• Indstil tofu mug inde i en anden lavvandet gryde. Den anden pan fanger flydende afløb fra formen. Når du har hældt tofu i formen og dækket stoffet med kluden, kan du bruge den side, du har gemt som en presse. Læg reserverede stykke boks over den klud, der dækker tofu. Tryk med hænderne til kloak eller placere en vægt på toppen.