Schwarzwald region i Tyskland er kendt for mange ting og Schwarzwalder Kirschtorte eller Schwarzwald gateau (kendt mere almindeligt som Schwarzwald kage), er en af ​​dem. Denne dekadente cream og cherry-fyldt kage er en velkommen tilføjelse enhver familiesammenkomst, fødselsdag, graduering eller festlig begivenhed af enhver sort, der kræver, at du til at tjene dine gæster kage.

Vejledning

• Forvarm ovnen til 177 grader Celsius.

• Grease tre 8-tommer diameter kage pander med smør.

• Placer en kage pan på et ark vokspapir og spore omkredsen med en fødevare sikker pen eller blyant. Gentag dette tre gange, indtil du har tre cirkler. Skær cirkler ud og linje bunden af ​​hver kage pan.

4. Smør vokspapir i bunden af ​​hver kage pan.

• Kombiner 6 æg, 1 kop sukker, og 1-1 / 2 tsk vanilje ekstrakt i en røreskål og pisk med en elektrisk mixer indtil meget lys og tyk (5-til-7 minutter).

• Sigt 1/2 kop mel og 1/2 kop kakao pulver over ægget, sukker og vanille blandingen og fold det hele sammen med en spatel.

• Rør det smeltede smør.

• Fordel blandingen mellem de tre kage pander og niveau kagerne ved forsigtigt at flytte pander frem og tilbage eller ved at udglatte med spatel.

• Placer kagerne i ovnen og bages i 15 minutter eller indtil kagerne er steget og er fjedrende at røre ved.

• Lad kagerne køle af i fem til 10 minutter i panden, så fjern til wire rack til at afkøle helt.

• Fjern vokspapir fra hver kage lag.

• Prick hver kage lag med en gaffel og drys med kirsebær flavored likør.

• Hæld 2-1 / 2 kopper tunge piskefløde i en stor skål. Beat creme med en elektrisk mixer, indtil det begynder at fortykkes.

• Tilføj 1/2 tsk vanilje og 2 spsk flormelis til skålen, der indeholder den flødeskum. Fortsæt med at piske, indtil cremen har dannet stive toppe.

• Place én kage lag på kagetallerken. Spred lag med 1/3 af cremen blandingen og top med ca. 1/3 af de drænede surkirsebær.

• Place et andet lag oven på det første lag. Spred dette lag med 1/3 af cremen blandingen og top med ca. 1/3 af de kirsebær.

• Place et tredje lag oven på det første og andet lag. Spred det øverste lag og siderne med de resterende fløde.

18. Barber chokoladen med en microplane værktøj og tryk barberede chokolade på siderne af kagen.

• Pynt toppen af ​​kagen med chokolade krøller og de resterende kirsebær.

Traditionel tysk æblekage, også kendt som "Apfelkuchen," er en gul kage, der er toppet med snittede æbler. Opskriften bruges nedenfor kræver mindst tre æbler til toppen kagen, men du kan bruge mere, hvis du ønsker det. Du kan også drys toppen med rosiner eller bland dem i dejen.

Instruktioner

• Indstil ovnen til 177 grader Celsius.

• Skræl huden fra 3 store æbler med en vegetabilsk skrællekniv.

• Pak enden af ​​en pind af smør. Gnid smør langs siderne og bunden af ​​et 10-tommer springform pan indtil hele overfladen er dækket med et tyndt lag af fedt.

• Indsæt en steak kniv nær centrum af 1 æble og drej den i en komplet cirkel omkring stammen. Fjern apple kerne fra frugten af ​​sin stamme. Core de andre 2 æbler.

• Slice hver æble i kvarte.

• Put ½ kop smør, ¾ kop sukker, 2 æg og 1 tsk citronsaft i en mellemstor skål. Pisk ingredienserne sammen med en træske, indtil de er cremet.

• Vask og tør træske.

• ADD 1 ¾ kopper hvidt mel, 1 ½ tsk bagepulver og ½ tsk salt til en anden mellemstor skål. Fold ingredienserne sammen med træske

• Hæld ½ kop mælk i et målebæger.

• Tilføj en lille smule af mel blandingen til de våde ingredienser og blend dem sammen med skeen. Tilføj en lille mængde af mælk til de våde ingredienser og bland dem sammen. Fortsæt skiftevis tilsætning af mel blandingen og mælken til dejen, indtil alle ingredienser er kombineret.

• Spred dejen i springform pan med træske.

• Skær adskillige slidser i den ydre afrundede side af hvert æble kvartal med bøf kniv. Spalterne skal løbe fra toppen af ​​æble til bunden. Skær ikke hele vejen igennem æblet. Dette lader æblerne åbne som de bage.

• Placer 8 æble kvartaler i en cirkel rundt om toppen af ​​kagen. Sæt de andre 4 kvartaler kagen centrum.

4. Bag kagen i 50 til 55 minutter.

• Test at kagen er udført ved at stikke en tandstikker af træ i midten. Hvis tandstikker er ren, når den er fjernet, er kagen færdig bagning.

• Indstil panden på en wire rack og lad kagen helt cool.

• Fjern kage fra panden.

• Place 3 spsk flormelis i en mel sigten.

• Hold sigten over kagen og drej håndtaget.

• Flyt sigten omkring toppen af ​​desserten og pels toppen med flormelis.

Talrige indfødte kjole foreninger og klubber kaldet "Volkstrachtenvereine" fremme bevarelsen og genoplivning af traditionel tysk kjole. Benævnt "Tracht" (eller flertal "Trachten"), i dag er det betegner enhver form for rustik eller traditionelle beklædning af formodede germansk oprindelse, selv om de fleste typisk henvist til lederhosen og dirndls.

Tracht

Historisk Tracht identificeret en persons sociale og juridiske status (gift), oprindelse (Bayern) eller handel (håndværker) og henviste ikke blot til tøj, men også til pynt, ansigtshår, religiøs baggrund og social status. Tøj fra hver region og formål varierede i overensstemmelse hermed. Som urban borgerskabet og aristokrater udviklede en affinitet for landdistrikterne told- og land, der bor i det 19. og tidlige 20. århundrede, interesse i at vedtage, bevare og dyrke landdistrikterne og regionale stilarter kjole resulterede i mere almindelige tidløst design.

Lederhosen

Korte læderbukser - Lederhosen - båret af landdistrikterne bønder og skovarbejdere i de alpine regioner i Østrig og Tyskland optrådte blandt aristokratiet i midten til late1800s under Kaiser Franz Joseph. Bayern (sydlige tyskere) udviklede den særprægede stil af lederhosen med front klap mest almindeligt set i dag. Traditionelle mands kjole omfatter lederhosen med skjorter eller trøjer med rustik linned eller uld, tunge uld strømper og land sko. Jakker og hatte varierer fra lejlighed eller efter område og kan være fremstillet af læder, uld filt, bomuld bomuldsfljl og andre naturlige fibre med metal knapper og kæder, flettede trim eller broderi.

Dirndl

Består af en tætsiddende kjole, fuld nederdel og underskørter, og kombineret med en kontrastfarve forklæde, det dirndl er undertiden slidt ærmeløs eller med en bomuld eller blonde bluse. Oprindeligt arbejdsmiljøet kjole af kvindelige ansatte (fra østrigsk "Dirn" eller trælkvinde), den dirndl blev populær blandt overklassens kvinder for sommerferie og landet lever slid efter mandlige aristokrater begyndte iført lederhosen. Udarbejde hatte, varierende efter område og lejlighed ekstra udgift til kostumer og optrådte hovedsageligt ved festlige helligdage. Andre fashionable tilføjelser omfattede broderier, kniplinger, bånd og flettede trim.

Traditionel Dress dag

Iført Tracht dag er et tegn på national og etnisk stolthed, især i områder i det sydlige Tyskland, Bayern og Østrig. Særlige lejligheder som ferie, bryllupper og fester, såsom Oktoberfest, let egner sig til iførelse af traditionelle tøj. Både unge og gamle nyder iført lederhosen og dirndls ved festlige lejligheder.

German Fashion Industry

Industriel produktion af Tracht trives i dag i Tyskland. Moderne påvirkninger set i farver, stoffer, trimmer og former tilføje sort og lidt af moderne elegance til de traditionelle klæder.

Apfelstrudel, eller "Apfelstrudel" på engelsk, er en klassisk traditionel tysk wienerbrød går tilbage hundreder af år. Udtrykket "Strudl" på tysk betyder "hvirvel," med henvisning til udseendet af tværsnittet af det valsede wienerbrød. I det, er æbler, rosiner og krydderier rullet i en sød dej at lave en lækker godbid.

Instruktioner

• Bland brød, mel, æg, blødt smør og salt med en el-mixer på en lavere indstilling.

• Tilføj koldt vand under blanding, indtil dejen bliver blød.

• Indstil mixer til en mellemlang indstilling til at ælte dejen i fem minutter.

• Fjern dejen fra mixer, form den til en kugle, og pels det med vegetabilsk olie.

• Anbring dejen i en skål, dække og der er afsat ved stuetemperatur i en time.

• Wash, kerne og skær æblerne i 1/8-inch kiler.

• Toss æblebådene i en skål med brunt sukker og vanille ekstrakt.

• Toast skiver hvidt brød i en ovn i ca. 10 minutter.

4. Bryd toast i stykker.

• Placer stykkerne i en foodprocessor og puls reducere dem til store krummer.

• Sautér de resulterende krummer i en gryde med det smeltede smør indtil de bliver gyldne brune.

• Fjern halvdelen af ​​brødkrummer og kombinere dem i en separat skål med de snittede æbler, det sukker, rosiner, nødder, korender og kanel.

• Riv citronskal med en zester eller hånd rivejern og tilsæt 2 teskefulde af spånerne til fyldet.

• Skær usaltet smør i stykker, tilføje til de krummer og æbler, og kaste den resulterende blanding som en salat.

• Læg en ren klud mindst fire meter firkant på en flad arbejdsflade og fastgør den ned, så støv let med brød, mel.

• Anbring kugle af dejen i midten af ​​kluden og rul den ind i en stor, tynd rektangel ved hjælp af en kagerulle.

• Stræk og træk dejen yderligere, når du kan rulle det ikke tyndere med en kagerulle. Gør dette ved at placere hænderne under dejen, kontakt det med dine tommelfingre og bagsiden af ​​din hånd, forsigtigt begynde at trække udad, indtil du har en rektangel på ca. 3 1/2 med 2 1/2 meter.

• Trim eventuelle tykke kanter væk, og lad dejen hvile i flere minutter.

• Placer fyldet langs dejen lange kant, der er tættest på dig og forme den til en tyk log.

• Børste resten af ​​dejen generøst med smør, drys derefter med resten af ​​rasp.

• Rul strudel, startende fra fyldet kant, ved hjælp af klud til at løfte den.

• Forvarm en ovn til 375F.

• Linje et ark pan med pergament papir.

• Børst strudel igen med smeltet smør.

4. Bag strudel i den opvarmede ovn i 35 minutter.

• Fjern gryden til ovnen, lad den køle og derefter skive og tjene mens stadig varm.

Traditionelle tyske bryllupper omfatter nogle dejlige, hævdvundne praksis såsom bedecking brudeparret bil med blomster, samt masser af godmodige høj fest på den del af venner, der traditionelt forsøger at sabotere bryllupsnatten Mange amerikanske par af tysk afstamning vælge at indarbejde nogle af disse forfædres traditioner i deres ceremonier, og du kan ære deres arv ved at præsentere parret med en traditionel tysk bryllupsgave.

German Brude Cup

En traditionel bryllupsgave, den tyske brude kop, eller jomfru kop, kommer fra århundredgamle tysk folkeeventyr. Fortællingen om en bejler, som kunne vinde godkendelse af sin elskede far kun udforme et fartøj, hvorfra parret kunne både drikke uden at spilde en dråbe. Den resulterende kop er formet som en jomfru bærer en kurv over hovedet. Brylluppet par traditionelt drikker den første toast fra denne usædvanlige kop, fylder hule nederdel med champagne til den nette, så kurven for bruden. Det er lavet på en sådan måde, at både kan drikke på samme tid, der symboliserer deres nye liv sammen. Ifølge tysk lore, vil par, der drikker af en jomfru cup nyde varig kærlighed og lykke. Sørg for at præsentere denne gave før brylluppet dag så parret kan gøre god brug af det.

Tysk porcelæn

Tysk porcelæn er en gave af traditionel Tyske håndværk. Landets Meissen fabrik er den ældste porcelæn producent i Europa og fortsætter med at skabe de fineste tyske porcelæn til rådighed. Fra en smukt smedejern figur til en fuld te sæt, en Miessen porcelæn gave er i den fineste tyske tradition.

Schwarzwald Cuckoo Clock

En gøg ur, opfundet af urmager Franz Ketterer i 1730, er en bryllupsgave rige med tradition. Den kunstfærdigt udskåret træ, fyrretræ kegle ur vægte, og gøgen fugl alle taler veltalende deres Schwarzwald rødder. Hver vinter, Schwarzwald ur beslutningstagere traditionelt samledes for at vise deres kreationer som en påmindelse til byens borgere af gøgen fuglens sang, der ville være stille i skoven, indtil det følgende forår.

Fin tysk Bestik

En anden traditionel tysk produkt helt passende for en bryllupsgave, fint udformet bestik, såsom Messermeister knive, er både en praktisk og traditionelle valg. Fremstillet i Solingen, Tyskland, Messermeister produkter er resultatet af en 150-årige historie. Lavet af høj kvalitet stål, vil knivene nemt se de nygifte gennem deres første 25 år af gourmet ægteskabelige lyksalighed,

Når tænker typer af tyske fødevarer, er det almindeligt for folk til at fokusere på forskellige typer af kartofler og pølser. Bratwurst, Knækpølse og Frankfurters findes ofte på de tyske festivaler og på de tyske restaurant menuer parret med kartofler. Omkring helligdage, typisk tysk billetpris rækker langt ud pølse og kartofler og omfatter fødevarer som gås, sauerkraut og kage.

Hovedret

Gåsesteg er et populært emne på mange tyske jule menuer og er ofte serveret med kartoffel dumplings. Der er flere opskrifter til fremstilling af gåsesteg, herunder ristning det med grøntsager, fyld den med leverpostej og udstopning det med en brandied frugt dressing. I områder i Tyskland, der var hovedsagelig katolsk, fisk var en traditionel jul måltid fordi juledag blev betragtet en dag med faste. Af samme grund er fisk også almindeligt serveret på Askeonsdag og hele fasten. Laks, ørred og tunge er alle almindelige typer af fisk, der anvendes i tyske ferie måltider og er normalt serveres blau (hvilket betyder blå på tysk). Meget frisk fisk forvandler en blålig nuance når de fremstilles i en bestand, der indeholder eddike. Peberrod og æbler er også almindelige ingredienser til at bruge, når tilberedning af fisk.

Side Dishes

Kartoffel, eller kartofler, er et populært side parabol på tyske helligdage og kan fremstilles på en af ​​mange måder. Mest populære omkring helligdage er kartoffelsalat og kartoffel dumplings. Andre populære kartoffel retter omfatter kartoffel pandekager, kartoffelsuppe og pan-fried kartofler. En anden populær tysk ferie side parabol er sauerkraut. Sauerkraut er traditionelt serveres på nytårsaften, fordi det menes at bringe velstand og velsignelse i det nye år forude. Sauerkraut er tynde skiver grønne kål, der traditionelt kogt med vin. Forskellige andre bestanddele kan tilsættes til det for yderligere smag. Nogle populære tilføjelser er løg, bacon, enebær, kommen og fløde.

Ferie Desserter

Lebkuchen er en populær julegave dessert i Tyskland. De er honningkager, der er bagt i forskellige former (firkanter, hjerter, halvcirkler), derefter ice og dekoreret. Traditionelt vil en ung kvinde kombinere et par Lebkuchen kager med en lys bånd og forelægge dem for en ung mand på juledag. Under påsken i Tyskland et lam er en meget populær symbol har derfor Osterlamm (påske lam) blevet en meget populær tysk ferie dessert. Lamb kager er blevet kernen i de fleste påske middagsborde. Lamb kager er lavet af kage dej, men bagt i en støbeform formet som et lam og typisk dekoreret med flormelis.

Alles Gute zum Geburtstag! Det betyder "Happy Birthday" på tysk. Ifølge fødselsdag, de første børnefødselsdage opstod i Tyskland og blev kaldt "kinderfestes." Traditionelt blev en krans med lys til fødselsdag dreng eller pige lagt ud på køkkenbordet. Et lys for hvert år af fødselsdagsbarnet liv var tændt Planlæg en fest for din søn eller datter ved at spille nogle af verdens første fødselsdag spil.

Würstchenschnappen

Würstchenschnappen oversættes til "pølse snapper." Det er en fødselsdagsfest spil, hvor pølser er trukket og hang fra en tørresnor. Børn står på deres tæerne eller sidde på hug, afhængigt af hvor højt eller lavt pølserne hænger, og forsøge at spise den dinglende stykke kød. Dette spil deler ligheder med en "vugger for æbler" aktivitet.

Topfschlagen

Topfschlagen er et spil nydes af yngre børn på tysk fødselsdagsfester. Det engelske navn for denne aktivitet er "Hit puljen." Et barn bind for øjnene og givet en træske. En gryde er placeret et eller andet sted rundt i lokalet og vendt, så det dækker en præmie. Barnet skal kravle rundt i lokalet, ved hjælp af hendes skeen som en guide til at finde potten. Når hun finder det, hun afdækker sit præmie. Hvert barn på fødselsdagsfest bør have mulighed for at deltage.

Faules Ei

Faules Ei er "rådne æg" på engelsk, og svarer til det nordamerikanske spil Duck, Duck, Goose. Børn sidder i en cirkel. Den person, der er "det" går rundt i cirklen. Da han falder en farvet lommetørklæde bag et barn i cirklen, skal dette barn stå op og køre rundt i cirklen. "IT" spiller skal også køre rundt i cirklen i den modsatte retning. Det barn, der gør det tilbage til den tomme plads i cirklen først sætter sig ned. Den tabende spiller er "det".

Blindes Dickmannessen

Blindes Dickmannessen, også kaldet "Chocolate Kiss" er en traditionel påske spil, men det kan også spilles på fødselsdagsfester. Børn er bind for øjnene og sidde omkring en plade af chokolade-dækket skumfiduser. De kan enten fodre sig selv eller en anden version indebærer fodring skumfiduser til hinanden. Barnet med den mindste chokolade på hans ansigt vinder.

Ein, Zwei, Drei ... Halt!

Ein, Zwei, Drei ... Halt! er ligesom spillet Red Light, Green Light. Børn linje op vandret og står et barn, der er omkring 30 meter væk. At barnet er den, der ringer, og vender ryggen til resten af ​​børnene. Han tæller til tre i tysk (ein, zwei, drei) og derefter råber "Halt!", Mens de andre børn løber hen imod ham. Når den, der ringer råber "Halt", han vender sig mod børnene, og de skal fryse. Hvis den, der ringer fanger en af ​​dem i bevægelse, skal hun vende tilbage til starten. Den, der ringer vender rundt og tæller igen. Det første barn til at køre hele vejen til den, der ringer vinder denne runde.

Maraschino kirsebær, de lyse røde kirsebær overhældt med en aromatiseret sukkersirup, der er mest almindeligt anvendt som pynt eller dekorationer på drikkevarer, is og kager. Når der foretages med maraschino likør, nu er de fleste kirsebær dyppet i en saltvandsopløsning i stedet. Kokke og hjem bagere både ofte tilføje kirsebær som pynt på toppen af ​​kager, især på berømte kager såsom Schwarzwald kage og ananas upside-down kage.

Instruktioner

• 

Dot toppen af ​​en Schwarzwald kage med dollops af flødeskum og læg en Maraschino kirsebær på toppen af ​​hver klat.

• 

Placer en kirsebær i midten af ​​ananas i ananas upside-down kage. For at gøre kagen først kombinere smør og brun farin, varme på komfuret, og hæld det i bunden af ​​en kage pan. Derefter arrangere ananas skiver og kirsebær på toppen af ​​blandingen. Tilføje en enkel gul kagedej og placere kagen i ovnen. Når den er færdig bagning, vend kagen over på en plade, så ananas og kirsebær er på toppen. Se Ressourcer for fuld opskrift.

•  Brug to Maraschino kirsebær med stilke fjernet for øjnene af en påskeharen-formet kage og andre animalske-formede kager. Påske bunny kage forme kan findes på specialbutikker madlavning og bagning butikker.

•  Skær kirsebær i halve og bruge dem til at oprette centre for blomster lavet af glasur på kager.

•  Bage en Santa-formet kage og fylde i Santa hat med Maraschino kirsebær skåret i halve.

•  Slice tres leche kage i lige firkanter og læg en Maraschino kirsebær på toppen af ​​hver firkant for at tjene. Tres leche kage er en traditionel mexicansk kage dyppet i kondenseret mælk, kondenseret mælk og piskefløde, hvilket gør det meget fugtig og tæt. Traditionelt er kagen matteret med en flødeskum frosting og en Maraschino kirsebær, selvom kirsebær ofte udelades dag. Se Ressourcer til en komplet opskrift.

Når de fleste mennesker tænker på "tyske" fødevarer, de tænker på øl, pølser og sauerkraut. I virkeligheden, Tyskland har nogle af de bedst kendte speciale fødevarer i verden. Mange forskellige fødevarer har oprindelse i Tyskland, at den gennemsnitlige person sandsynligvis ikke ville tænke på.

Oste

Allgäuer emmentaler er en tysk hård ost med en mild, nøddeagtig smag, der ligner schweizisk ost. Tilsiter Isis er en anden tysk specialoste, der ligner Gouda i smag og konsistens. Apropos Gouda, denne berømte ost opstod i Tyskland og det er en af ​​landets mest populære specialoste. Tyskland har også mange speciale Brie, som generelt mildere end de franske typer, og ofte kommer med krydderier i osten. Limburger er en anden berømt tysk ost, der har en klæbrig skorpe, en hvid farve, blød konsistens og intens aroma. Munster, måske den mest berømte af den tyske specialoste, fik sit navn fra munkene i Munster Abbey. Munster er fortsat en af ​​de mest populære tyske oste, både i Tyskland og i andre lande.

Kød

En af de mest populære tyske specialitet fødevarer, Wiener schnitzel, er en paneret og stegt stykke kalvekød. Sauerbraten er en type af oksekød stege, der marineret i krydderier til flere dage ad gangen og kogte ved lave temperaturer. Rouladen er en tysk specialitet fødevarer, der består af ruller af hakket oksekød og kål. En anden tysk specialitet, Schwarzwald skinke, er en almindelig skinke, der er saltet og røget. Den flæskesteg, en tradition på mange ferie måltider, er en specialitet bayerske fad. Bratwurst er en pølse, der er grillet eller stegt og er en tysk specialitet, der forbruges i de fleste regioner i Tyskland. Frankfurters er lange, tynde svinekød pølser, der er pakket ind i kabinettet og røget. Sort budding er en, der indeholder flere kød såsom oksekød tungen, bacon eller svinefedt samt skorpe og frisk blod. Ikke også appetitvækkende for nogle, men en tysk specialitet mad alligevel.

Brød og pasta

Pumpernickel er den mest berømte tyske specialitet fuldkornsbrød fremstillet af rugmel. Den verdensberømte kringle er en tysk specialitet mad. Et af de mere populære speciale fødevarer i Tyskland er spaetzle, en delikatesse, der forbruges hele Tyskland, som består af små nudler eller dumplings kombineret med krydderier. Kartoffel pandekager er en af ​​de mere kendte tyske speciale fødevarer. Den bolle er en anden populær mad i Tyskland, der kommer i mange varianter, herunder ost, oksekød, svinekød, mælk og kartofler.

Kager og desserter

Schwarzwald kage er blandt de mere populære tyske speciale fødevarer. Kagen består af en sandkage, kirsebær og flødeskum og chokolade spåner. Streuselkuchen eller krumme kage, er en særlig tysk kage, der har vundet popularitet i hele verden. Formentlig det mest berømte tyske dessert er strudel, wienerbrød, der er fyldt med enten en sød eller salt overraskelse og rullet ind i et tyndt lag dej. Stollen er en tysk specialitet fødevarer, der består af en rig, sød, brød der er tørret frugt og nødder og serveres på mange tyske bryllupper. Butterkuchen, bedre kendt som smør kage, er et ark kage fremstillet med en sødet gærdej.

En menu af traditionelle afrikanske-amerikanske fødevarer er en vidunderlig måde at ære et par kulturarv med en Brude brusebad. Brude brusere sjældent involverer fuld sit-down måltider, men snarere en række søde og salte snacks og finger fødevarer, samt drikkevarer og en dessert, som regel kage. Når du vælger fødevarer, huske på, at folk vil sandsynligvis være at spise med plader som opbevares i deres omgange; vælge fødevarer, der er nemme at betjene og spise.

Krydrede Choices

Der er en række af krydrede valg passende for en Brude brusebad. For en hovedret, overveje skinke, grill eller stegt kylling. Serveres skinken eller kylling i mundrette stykker. Stegt kylling fingre kan serveres med en række dypning saucer eller som topping for en salat, hvis du er interesseret i lysere billetpris. Du kan tjene skiver af skinke alene eller i små kiks, eller prøv terninger af skinke i majs boller. Grill kan serveres på små boller. Rejer og grits er en traditionel ret, der kan være ganske elegant. Laks croquettes er en anden mulighed. Kartoffel salat gør en fremragende side parabol. Anden side dish og forretter muligheder omfatter ost grits, devilled æg, sortøjede ærter æbleskiver og majs budding. For grøntsager, overveje sauterede greens eller grønne bønner. For en hjertelig vegetarisk hovedret, overveje hoppin 'john, en traditionel skål ris og sortøjede ærter.

Søde Choices

Pekannødder er almindeligt figurerede i desserter i de amerikanske sydstater. Overvej cookies lavet med pekannødder, pecan pie eller bide mellemstore pecan tærter. Peanuts er også populære; overveje peanut skørt eller sukkersød jordnødder. Søde kartofler og græskar kan være interessante i tærter og dessert brød. Søde cornbread boller serveret med smør og brombær eller jordbær marmelade er ganske lækkert. Frugt er et andet godt valg; vælge traditionelle sydlige frugter, der er i sæson, såsom ferskner eller vandmelon.

Desserter

Mens mange af de sødere valg ovenfor, kan også anvendes som desserter, ikke overse skomagere (en type tærte med lag af dej mellem skiver af frugt eller søde grøntsager) og tærter. Pund kage er en klassisk dessert, som er banan budding. Brød budding er rig og lækre, især serveret varm og toppet med is. En traditionel frosted kage er en anden glimrende valg.

Drikkevarer

Søde iste er det mest almindeligt tjent drik i de amerikanske sydstater, mens slag betragtes som den traditionelle drik for en Brude brusebad. Overvej sød te punch, lavet af sød te med citron og ginger ale til at kombinere disse traditioner.

Når man underviser eleverne om verdenshistorien, kan det undertiden være svært at holde og vedligeholde opmærksomhed af dine elever. Et alternativ er at tilbyde eleverne en langvarig håndværk relateret til verdenshistorien, såsom en håndlavet tysk hær hjelm. For at kunne lave en tysk hjelm, er det vigtigt at overholde et sæt af trin, som vil sørge for, at hatten kan bæres og vil ligne en traditionel tysk hær hjelm.

Instruktioner

• Sprænge en stor ballon, indtil det er omtrent på størrelse med dit hoved og knude i enden.

• Indstil ballonen til side.

• Riv avisen i tynde strimler.

• Hæld 2 kopper mel og 1 kop vand i en gryde, og varm det, indtil det begynder at koge.

• Fjern gryden ud af ovnen og lad den køle af.

• Dyp avis strimler ind i mel pasta, og squeegee det overskydende ved hjælp af fingrene.

• drapere gennemvædet strimler på enden af ​​ballonen. Fortsæt med at tilføje strimler af avisen indtil halvdelen af ​​ballonen er dækket med mindst fire lag.

• Lad ballonen til helt tørre.

• Pop ballonen ved hjælp af en lige stift.

• Fjern ballonen.

• Trim kanten af ​​resterende hjelm med en saks.

• Mal hjelmen en mørk army grøn hjælp akrylmaling.

• Lad malingen tørre helt af.

• Skær to sektioner af bånd til at måle 6 inches lang hver.

• Hot lim ene ende af hver bånd på undersiden af ​​hjelmen.

• Lad den varme lim til at afkøle helt.

• Place hjelmen på hovedet, og binde det om at bruge båndene.

Der er et væld af forskellige typer af kager at gøre for en kat-tema fødselsdagsfest eller en fest for en kat-elskende æresgæst. Novice kage dekoratører kan bruge en formet kage pan for nogle ekstra vejledning eller prøve at lave kagen en eller to gange før tid for at blive fortrolig med kage udsmykning teknikker.

Tredimensional Cat

Lav en tredimensional kage i billedet af en kat i stedet for en traditionel plade kage. Forbered to kagemix, opdele dej mellem en fodbold-formet pande, et kuppelformet gryde og en mini brødform og bages. Når kager er kølet samle katten kage ved at sprede et lag af smør fløde glasur på den flade side af den kuppelformede kage og placere den kuppelformede kage oven på den ene ende af fodbold-formet kage. Brug mini brød kage til halen. For at gøre katte pels, brug smør fløde glasur i din farve valg og en wienerbrød pose med en rund glasur spids. Tilføj til afrimning ansigtstræk for en færdig kage.

Cat-Shaped Cake

Lav en kage i form af æresgæst foretrukne kat. For at gøre kagen, brug en generisk kat-formet kage pan, eller en pande i form af en berømt katte, såsom "Hello Kitty", den "Cheshire Cat" eller endda den "Cat i Hat". Forbered kage dej og hæld det i den formede kage pan. Når kagen er bagt og afkølet, dekorere kagen med glasur ved hjælp af en wienerbrød pose og stjerne glasur spids. Brug et billede af katten som en vejledning til farver og andre dekorationer. For en prinsesse-tema part, dekorere kagen med pink glasur og tilføje en fondant krone til toppen af ​​kagen.

Kugle af garn Cake

Præsentere en legende leder kat kage ved at lave en garn-dækket kage med en kat Topper. Bag en kage mix i to kuppelformede kage pander. Når kagerne er afkølet, sprede et lag glasur på en af ​​de flade sider og tryk den fast mod den flade side af den anden kage at gøre en kugleform. Dæk bolden med lange, tynde tråde af skumfidus fondant i en farve, der passer med partiets farveskema. Mens fondant tørrer, lave en kat fra fondant til at sidde på toppen af ​​garnnøgle.

Cupcake kattekillinger

I stedet for en traditionel kage, lave en batch af cupcakes til fødselsdagsfest. Bag en kage mix i kat-formet cupcake pander og dekorere hver cupcake til at ligne en kat. Alternativt udarbejde en regelmæssig parti cupcakes og sukker cookie dejen. Rul dejen ud og bruge cat-formede cookie cutters at skære figurer fra dejen. Bag cookies og derefter dekorere dem med royal glasur. Dæk cupcakes med et tykt lag smør fløde glasur og en cookie på toppen af ​​hver cupcake.

Ble kager er hjemmelavede opsatser typisk lavet til en baby shower. De ble kager indeholder elementer, en ny mor kan bruge til hendes nyfødte. Traditionelle ble kager er typisk runde og bleerne er rullet til at skabe tre niveauer. I stedet for at gøre en cylinder formet kage, kan du lave en firkantet ble kage. Square ble kager kræver ikke, at du ruller bleerne. I stedet kan du stable bleer og bind dem med en dekorativ bånd.

Vejledning

• Stack 15 bleer med fronten fremad. Bind bleen stak med en tynd bånd, og binde bånd i en sløjfe foran. Sid bleer på en firkant serveringsbakke, så rækkerne om lodret og forsiden af ​​bleer vender fremad med bånd sløjfe bundet i front.

• Opret mere tre stakke af 15 bleer. Placer bleer ved siden af ​​hinanden på serveringsfad.

• Indsæt bleer ind i siden af ​​bleen kagen så det ligner alle de bleer vender fremad. Placer disse bleer bag bånd på den side af bleen stakke for at holde dem på plads. Du skal bruge 3-4 bleer til hver side.

• Opret en anden lag af bleer. Du skal bruge tre stakke af otte bleer. Bind disse bleer med en tynd bånd, og sidde dem på toppen af ​​den første ble tier. Indsæt to bleer i siderne bag båndet, så det fremgår, at alle de bleer vender ud.

• Form sidste lag af bleen kagen ved at skabe to stakke af fire bleer. Bind disse bleer med den tynde bånd. Indsæt en ble på hver side af bleen stakke på samme måde som før.

• Stick en dyvel stang skæres til størrelse ble kage i midten for at styrke kage lag. Du kan også bruge en flaske børste eller en lignende lang objekt til at holde lagene robust.

• Pynt ble kage at gøre det passer til baby shower tema. Tilføj emner, at den nye mor kan bruge som rejser mellemstore shampoo, ble klude og hagesmækker. Pynt ble kage med udstoppede dyr, store buer og konfetti.

Welsh julekage Cheer

"Pice ar y Maen, en walisisk teatime behandler videregivet gennem generationer, og stadig så populær som nogensinde."

- BBC Good Food

Vågn op julemorgen til en virkelig sød og festlig walisisk behandler. Disse traditionelle krydrede kager er kogt på en støbejern pan eller tung jern bageplade og aldrig undlade at være en crowd pleaser. Det er en nem opskrift at gøre for en munter julefest.

Den prep

Bland de tørre ingredienser: mel, sukker, blandet krydderi, bagepulver og salt i en skål. Brug fingrene eller en ske, tilsæt smør og bland rundt, indtil mel blandingen bliver smuldrende. Når den når ønsket konsistens, bland i tørret frugt.

Ingredienser

225g selvhævende mel, sigtet

100g saltet smør, stuetemperatur og skæres i stykker

85g strøsukker

½ tsk blandet krydderi

½ tsk bagepulver

• tsk salt

50g ribs, sultanas eller rosiner

• æg, slået

stænk af mælk

Hæld pisket æg og bland godt indtil dejen er blød. Hvis dejen virker for tør, tilsæt et stænk af mælk til ekstra fugtighed. Arbejde dejen til dannelse af en kugle.

Den madlavning

Rul dejen. Ved hjælp af en madlavning cutter, skåret runder i dejen omkring 6cm store. Saml alle de fraskårede og re-rul dejen, hvilket gør flere runder.

Smør bageplade eller støbejern gryde med smør. Drej varmen på høj og vente, indtil panden bliver varm. Når gryden begynder til let ryge, tilsæt de walisiske kager (pas på ikke at tilskuerne). Efter 2 minutter vend kagerne i (den øverste skal være gylden brun) og kog i yderligere 2 minutter på den anden side. Serveres varm med smør, marmelade, honning eller et drys af sukker.

Jul, med det stærke fokus på familie og tradition, giver et billede-perfekte kulisse til et bryllup. Dog kan designe jul bryllup kage dekorationer virke skræmmende. Der er så mange forskellige muligheder. Nøglen til en vellykket udsmykning idéer begynder med dine foretrukne ferie motiver. Kombiner disse med det overordnede tema i dit bryllup for en personlig kage.

Sætte scenen

Din julegave bryllup kage er en del af et meget større billede. I receptionen hallen, bliver kagen en centerpiece og knudepunkt. Det betyder, at dekorere ikke kun kage, men også området omkring det. Så gør giver hele hallen en sammenhængende, festlig stemning. Begynd med kagen s servering bord. Bestem hvilken farve klud viser din kage bedst. Sæt at nedenunder. For ferie element, tilføje en evergreen Swag alle rundt om bordet, dekoreret med buer i dit bryllup farver. Dernæst tager julen ind i resten af ​​rummet. Hvis din kage har julestjerner, for eksempel, sætte flere potteplanter rundt i lokalet på strategiske steder, såsom bar eller buffet bordet. Tag flere af stedsegrønne tyvekoster bruges på bordet og sætte det på hovedet bordet. Disse hånd er ikke dyre, men de vise din kage smukt.

Toppers

Toppers er kronen juvel til bryllup kager, der typisk vælges, så de binder ind i brylluppet tema eller årstiden, hvor ceremonien finder sted. Jul bryllup kager har mange muligheder at vælge imellem. I stedet for den traditionelle bruden og gommen figur, brug Santa og Mrs Claus. Alternativt har du måske en snemand stil konge og dronning, eller et par pingviner (den ene med en uafgjort). Stepping væk fra repræsentationer af parret, andre Topper idéer omfatter en miniature Yule træ, en honningkager hus eller en snescooter. Endelig, hvis du gerne vil blande en traditionel brud og brudgom figur med noget vinterlige, læg dem i en kane på toppen af ​​kagen.

Farver

Brides ofte foretrækker en bryllupskage, der afspejler farverne for ceremonien. Men hvis du gør julen dit tema, gå med julen farvekombinationer. Sølv og guld er klassiske til et bryllup. For noget lidt anderledes, så prøv bordeaux og skov grøn. Selvfølgelig en hvid kage ligner sne. Sætte farver sammen er ikke svært. Brug enkelt farve fondant, variere kage er lag; tilføje sølv og guld frosting bånd til en bunke julegaver. I stedet kan du dekorere kanten af ​​hvert lag med grøn kristtjørn blade og røde bær, for at gøre krans grænser mod et stykke hvidt glinsende sne hjælp sukkerkrystaller.

Temaer

En af de nemmeste måder til at udvikle jul bryllup kage udsmykning idéer kommer op med et bestemt tema. Pick up enhver vintage hjem og haven bog. Kig på dekorationer og mad. Fra dette, kan du beslutte, om en traditionel hvid kage med julestjerne blomster gemt i hvert lag, eller måske du gerne vil gøre hele din kage i en kanetur, hvor kagen er din nygift coach. Der er også mulighed for en cupcake tårn juletræ kage, snemand kager, Julemad logs og gigantiske slik skud. Bemærk, at en masse af disse ideer kan anvendes i stedet ad mindre dekorative elementer på din julegave bryllup kage. Alternativt overveje glinsende fondant sne flager, pipes ornamenter, bånd slik, marcipan alfer og rensdyr, og blæst sukker istapper.

Når de fleste mennesker tænker på en traditionel tysk kostume, de tænker på lederhosen, den dirndl og alpine hat. Teser folkedragter er vokset ganske populære i germanske lande til forskellige lokale festivaler og i USA til Oktoberfest. Du kan købe disse kostumer online, men de er en smule dyrere. Hvis du er handy med en symaskine, kan du lave din egen - relativt billigt - med mønster, der er nemme at finde. Hvis ikke, men du stadig nødt til at få dragten sammen på et stramt budget, kan du finde nogle elementer på en genbrugsforretning, ændre dem og kombinere dem med stykker fra en kostume butik.

Menneskets Costume

For en mand tyske kostume, start med lederhosen, hvilket betyder, læderbukser. Du kan få dem online, eller du kan lave et par ved at tilføje trim og en falsk front flap til et par brune eller sorte knælange shorts. Hold dem op med et par seler og tilføje en dekorativ stykke mellem selerne. Bær dem med knæstrømper, høj top støvler og en alpin hat. Bær en hvid skjorte, der har små checks eller kunstfærdigt broderet. Indret dit alpine hat med en nål eller en fjer.

Bundhosen Variation

En anden bayerske type bukser for en mand er bundhosen. Disse trusser, dvs. bukser, der binder lige under knæene, der bæres med lange strømper og high-top sko. Bær dem med det samme seler, skjorte og hat, som du ville gøre med en lederhosen kostume. Du kan også parre dem med broderet jakke eller vest. En anden type hat, der passer til dette kostume er bollenhute, som har en bred skygge og store røde pom dekorationer

Kvindens Costume

En dirndl er en traditionel kvindes kostume. Dette er en kjole båret i det sydlige Tyskland og Østrig på grundlag af kostume for Alpine bønder. Den består af en stram overdelen, en fuld skørt, en bluse og et forklæde. Overdelen er ofte broderet og normalt snørebånd op foran. Skørtet kan være enhver længde fra over knæene hele vejen til anklerne. Blusen og forklæde er som regel hvide og kan være almindeligt, lacy eller kunstfærdigt broderet. En vinter dirndl er lavet af tykt bomuld, hør, fløjl eller uld. Den har lange ærmer og er en rig, mørk farve. En sommer dirndl er lettere, har korte ærmer og er lavet af letvægts bomuld, silke eller satin. Bær slange, knæhøje strømper eller strømpebukser. For sko, slid Mary Janes, pumper eller endda støvler

Kød er et dagligt syn i tysk madlavning. Ifølge tysk Food.org, tyskerne forbruge omkring 30,4 kilo kød per person om året. De fleste traditionelle tyske retter omfatter en nedskæring af oksekød, kalvekød, svinekød eller bacon. Pølse er også utroligt populære i Tyskland og indgår i både måltider og snacks.

Bruhwurst Sausage

Bruhwurst eller skoldet pølse, er lavet af svinekød, oksekød, bacon, knust is og flere krydderier, såsom paprika, muskatnød og ingefær. Ifølge tysk Food.org, er der over 800 forskellige sorter af Bruhwurst pølse i Centraleuropa, og 60 procent af pølsen fremstillet i Tyskland falder ind under denne kategori. Tyskerne spiser Bruhwurst både med måltider og som en snack og ofte parre pølse med pretzels og sennep.

Rohwurst Sausage

Rohwurst eller frisk pølse, kommer fra råt oksekød, svinekød og bacon kombineret med salt og andre krydderier. Der er over 600 typer af Rohwurst pølse i Tyskland, herunder salami ifølge tysk Food.org. Denne pølse kommer i både skærbar, såsom salami, og smørbar, såsom tepølser, former. Tyskerne ofte spiser Rohwurst pølse som en snack eller parre den med frugt og grøntsager til morgenmad eller frokost.

Oksekød

Flere traditionelle tyske måltider bruger forskellige udskæringer af oksekød. For eksempel goulasch anvender en kombination af okse- og svinekød. Oksekødet er stegt og derefter stuvet med løg og peberfrugter. Sauerbraten mit Rotkohl par syltede oksekød med rødkål. Kalvekød er også populær i Tyskland. Wiener schnitzel er en stegt kalvefilet serveret med stegte kartofler. Sauerbraten, en populær stege, kan være fremstillet af oksekød, afhængigt af det område, Tyskland.

Svinekød

Tysk madlavning bruger to primære udskæringer af svinekød: flæskesteg og bacon. Flæskesteg kommer fra en række forskellige udskæringer, herunder center kam og mørbrad, og bacon er en kombination af flere hærdede udskæringer af kød. Schweinebraten er en flæskesteg dækket i sauce og serveret med grøntsager. Flæskesteg bruges også som en Sauerbraten stege i visse dele af landet. Tyskerne ofte parre bacon med pølse og grøntsager til måltider eller spise kødet som en snack. En populær skål i Sydtyskland, Himmel und Erde, par bacon med æbler og løg.

The Sweet Sixteen er en milepæl fødselsdagsfest for både drenge og piger. Uanset om du er vært for en ekstravagant fest eller en simpel fest, kagen er prikken over i'et til begivenheden. Der er mange kreative muligheder for Sweet Sixteen kage, om du gør det selv eller bestille det fra et bageri. Hold smager af æresgæst i tankerne, når du vælger kagen design.

Differentieret kage

Differentieret kager blev engang forbeholdt bryllupper, men i dag de anvendes til næsten enhver lejlighed, herunder fødselsdage. En differentieret kage tilføjer højde til desserten gør det skiller sig ud midt i anden fest mad. Differentieret kager arbejder godt med næsten enhver udsmykning ordningen. Populære muligheder for Sweet 16 fest omfatter zebra striber eller andre dyreprint, prikker, striber og hvirvler. Et stort antal 16 skåret fra fondant gør en fitting kage Topper for differentieret kage. En anden populær design for differentieret Sweet 16 kager omfatter smykkesten knyttet til blomster wire. Tråden er ofte buet eller snoet og stukket i kagen, så det fans ud omkring kagen.

Topsy Turvy

En hulter til bulter kage er en variation af de traditionelle differentieret kager. Disse kager har udseendet af ujævne, vippe lag. De ser ud som om de kunne vælte på grund af de ujævne lag. Disse kager er gode til en Sweet 16 fest på grund af den munter, ungdommeligt udseende. Ligesom en traditionel differentieret kage, kan du bruge en hvilken som helst udsmykning stil til accent hulter til bulter kage. Mange kager i denne stil indarbejde lyse farver.

Carved Kager

Tre-dimensionel eller udskårne kager er en anden populær mulighed for en Sweet 16 fest. De designs er lavet ved at stable flere ark kager med lag af glasur mellem hver kage. Stakken af ​​kagen er dem skåret til at ligne en bestemt form. Brug 16-årige hobbyer eller interesser som inspiration til kagen form. For eksempel kan et barn i et band nyde en kage formet som en guitar, mens en person, der nyder snowboarding ville sætte pris på en kage skåret til at ligne en half pipe.

Cupcakes

Cupcakes er en anden populær mulighed for 16 års fødselsdag parter. De enkelte portioner gør cupcakes let at betjene, så ingen behøver at stå og skære hinanden en kage til gæsterne. En hvirvel af isdannelse i en farve, der passer til den part farvesammensætning tilføjer dekoration til toppen af ​​cupcakes. For mere dekoration, lave små papir-flag med nummer 16 eller barnets initialer på dem. Udskriv flagene og skær dem i kvadratisk eller rektangulær. Lim eller tape dem til en tandstikker eller skæres træ tensioner før stikning dem i toppen af ​​hver cupcake.

Mens traditionel tysk mad er sjældent varmt eller krydret, betyder det ikke, at tyske køkken mangler krydderier helt. Tyske kokke bruger en række af urter og krydderier til at give traditionelle retter deres karakteristiske farver og varianter. Lær om de mest almindelige krydderier, der anvendes i tysk køkken kan hjælpe ikke-tyske kokke producere mere autentiske retter.

Bay

Laurbærblade, som kommer fra bugten laurbær, har en lidt bitter smag og bruges ofte i supper, gryderetter og stege. Lange-madlavning retter er bedst til bugten, da de hjælper udtrække smag. I tysk madlavning, er bugten normalt tilsættes hele, derefter fjernes før servering.

Kommen

Kommen frø er lange, hårde, brune frø fra en urt relateret til persille. De har en skarp smag, der undertiden sammenlignet med anis, og er almindeligt forekommende i seeded rugbrød, tyske og østrigske kager og sauerkraut.

Kardemomme

Dette krydderi er lavet af bælgen og frø af en plante i ingefær familien, og er almindeligt forekommende i tysk wienerbrød. Kardemomme kommer i grønne og sorte sorter, og var oprindeligt hjemmehørende i Indien. Den sorte form har en smokier smag.

Dild

Dildfrø og urter anvendes ofte i tysk madlavning. Frøet er mest almindelig i brød, gryderetter, pickles og kogte vegetabilske retter, og har en smag, der kombinerer selleri og anis. Bladet er mere sart, og anvendes primært i salater og friske retter. Det kan også anvendes til at give smag smør og ost.

Sennep

Tyske køkken gør brug af sennep, primært malet med eddike i et krydderi. Tysk sennep er traditionelt milde og indeholder nogle sødemiddel, såsom honning eller sukker. Men ifølge Worldwide Gourmet, krydret tyske sennep er fælles med koldt kød og grillede pølser. Milde og søde sennep er mest almindelige i Bayern, og bruges på mildere kød.

Juniper

Ifølge Nathan Kramers Spice Guide, der enebær bruges i sydtyske sauerkraut. Disse bær kommer fra en nåletræ, der vokser primært i Europas Alpeområdet. De har en Piny, harpiksholdige smag med sure noter, og kan også anvendes i stege.

Peber

Tysk madlavning gør udstrakt brug af sort og hvid peber, som begge er fremstillet af peberkorn. Hvid peber er mere aromatisk og mindre varme end de mere almindelige sort peber. Ifølge den tyske Food Guide, kan peber tilsættes til enhver skålen, som også indeholder salt, da de to krydderier supplerer hinanden godt.

Styrofoam kager, eller dummy kager, er uspiselige kager dekoreret til at ligne en rigtig kage. Disse kager kan bruges som en skærm til en bager, et bryllup centerpiece eller bare for praksis til perfekte kage udsmykning færdigheder. Køb styrofoam kager fra en lokal kage udsmykning levering butik eller online. Brug ikke blomsterarter skum eller styrofoam, der ikke er specifik for kage udsmykning. Styrofoam for dummy kager er meget komprimeret, hvilket forhindrer materialet revner, skår eller eroderer over tid.

Wedding Cakes

Bryllup kager er dyre for par, især dem, der ønsker en grand kage; mange par, der ønsker en stor kage behøver ikke de fysiske kage portioner. Styrofoam kager kan vendes til bryllupskager at give det udseende af en grand bryllup kage uden alle af kagen. Købe 05:57 styrofoam kage stykker i rund eller firkantet, som er mindst 2 inches fra hinanden i højden og bredden. Frost hvert styrofoam kage ligesom du ville en rigtig kage og samle dem i tiers. Pynt kagen ved hjælp af bånd grænser, elegant rørledninger og en kage Topper. Serveres ark kage eller cupcakes i stedet for en reel kage at gøre op for de tabte kage portioner.

Cupcake Displays

Styrofoam kager kan også findes i cupcake form. Wrap en styrofoam cupcake form i en cupcake indpakning og bruger buttercream eller Glasur for at gøre det fast. Dekorer en styrofoam cupcake hjælp wienerbrød poser og dekoratør tip. Dekoreret cupcakes kan være toppede med drysser, marcipanfrugter og fondant dekorationer. Brug dekorerede cupcakes til displays i bagerier eller som en prøve for at vise en potentiel kage klient.

Display Cakes

Display kager er styrofoam kager, der bruges ved arrangementer, i bagværk vinduer og udstillinger. Et display kage, hvis det skal anvendes i flere skærme, skal forberedes anderledes end en traditionel dummy kage. Snarere end buttercream bruge gips eller spackle som frosting til visning kager. Dette vil forhindre kager fra ildelugtende eller skifte farve, når de udsættes for varme og sol. Frost et display kage hjælp spackle lige som du ville bruge buttercream, men arbejde hurtigt, så det gør ikke tør i midten af ​​projektet. Når dækker display kager med fondant, skal du bruge et tyndt lag af vand til at gøre fondant klæbe, snarere end at bruge buttercream. Display kager bør være dekoreret kunstfærdigt. Du kan oprette Topsy Turvy kager ved hjælp af 3-6 dekorerede styrofoam kager placeret på vinklede skum blokke til at give hvert lag udseende af at falde over. Fyld rummene med faux blomster eller tyggegummi pasta blomster.

Cake Decorating Practice

Styrofoam kager kan bruges til at øve kage udsmykning kunsthåndværk. Wrap styrofoam kager i et lag af plastfolie for at forhindre skade på overfladen. Brug styrofoam kager at øve rullende og udjævning fondant. Styrofoam kager kan også anvendes til at praktisere fondant teknikker såsom indtryk måtter, som du ruller et ark fondant over en tekstureret overflade for at få detaljer såsom paisley eller mursten mønstre. Øv opnå perfekte smørcreme teknikker ved at udglatte buttercream over overfladen af ​​styrofoam kager, eller bruge forskellige udsmykning tips til at praktisere grænser og mønstre i buttercream. Snarere end at skulle fjerne buttercream blot skrælle plastfolie dækker så du har en ren overflade at begynde at arbejde igen. Gendan kagen i klamre film før hver brug.