Hvordan laver mini tærte skaller
Tærter er bagt retter, der består af en fyldning hældes over en wienerbrød base. Toppen af tærte er åben i stedet for dækket. De wienerbrød vulgære er ofte fyldt med frugt, creme og cremer. I stedet for at købe tærte skaller fra butikken, kan du lave dine egne mini tærte skaller derhjemme. Når du bager tærte skaller i ovnen, kan du fylde dem med den ønskede fyldning og tjene dem som mini desserter eller snacks.
Vejledning
• Placer 1/2 kop blødgjort smør, 85.1gr af blødgjort flødeost og 1 kop alle formål mel i en skål. Bland ingredienserne med en elektrisk mixer indtil en dej bold former.
• Afkøl dejen i 15 minutter. Adskil dejen blandingen til kugler 2-inch diameter.
• Tryk på bolde i en nongreased mini muffin tin. Tryk dejen bolde ned med fingrene til at forme dem i tærte skaller. Skub boldene ned med tommelfingeren for at skabe en fordybning. Forme tærte skaller med fingrene til at presse dem mod siderne af tin.
• Varm ovnen til 177 grader Celsius. Hvis du bruger en mørk muffin tin, opvarmes ovnen til 163 grader Celsius.
• Bag ubesatte tærte skaller i 5 til 10 minutter i ovnen til de er gyldne brune. Lad tærte skaller til afkøling og derefter udfylde dem med dit ønskede fyld.