Colitis ulcerosa fødevarer

Colitis ulcerosa er en inflammatorisk tarmsygdom, der forårsager sår i foring af tyktarmen. De sår kan producere pus og bløder, mens betændelse kan forårsage tyktarmen at tømme ofte. Der er ingen kur for colitis ulcerosa, selv om nogle medikamenter kan mindske symptomerne og en streng fødevarer kost kan begrænse inflammation. En kost med højt proteinindhold og naturlige fødevarer er af afgørende betydning for patienter med colitis ulcerosa. Nogle patienter vil finde visse fødevarer er en udløser; de omfatter alkohol, koffein, fed mad, krydret mad og sukker.

Kylling

Kylling er en lettere løsning til rødt kød og er lettere for tarmene til processen. Kylling er en glimrende kilde til protein, med 7 gram protein pr ounce.

Fisk

Proteinindholdet varierer fra 12 gram pr ounce for sild til 23 gram pr ounce efter laks. Dampende dine fisk vil holde de vitaminer og næringsstoffer intakt og giver den sundeste løsning for colitis ulcerosa patienter.

Frugter

Frisk frugt er bedre end konserverede frugter. Enhver form for frisk frugt er egnet til colitis ulcerosa patienter til at spise, herunder appelsiner, druer, æbler, citroner og bananer. Patienter bør undgå tørrede frugter, da de ofte har ekstra tilsat sukker, og er mere forurolige tarmens foring end frisk frugt.

Grøntsager

Colitis ulcerosa patienter kan normalt spise en bred vifte af grøntsager uden tarm ked af det. Men nogle patienter rapporterer problemer med nonsoluble fiber som kål, broccoli eller sukkermajs. Og når midt i en betændelse angreb, patienter har gavn af et reduceret fiber kost, så skære ned på grøntsager er nyttigt.

Dairy

Nogle fedtstoffer, som dem i mælk og ost, er en vigtig del af en afbalanceret kost. Patienter som regel finde mejeriprodukter, der er enige med dem og undgå mejeriprodukter, der giver dem diarré. Men, colitis ulcerosa patienter, der ikke laktose intolerante ofte har problemer med mælkeprodukter i en betændelse periode, så mejeri forbrug bør begrænses i dette tidsrum.