Hvordan at rengøre en hjort kalot
En hjortens gevir vokser ud af kraniet og blive knyttet til knoglen. Når geviret skæres de fjernes ved savning gennem kraniet med geviret, og den del af kraniet, som de er knyttet til, kommer ud som en enkelt enhed. Denne del af kraniet er benævnt kalot. Hvorvidt gevirer skal monteres alene eller på en fuld hoved mount, skal hætten renses for alt kød og tørret for at holde det fra at lugte og rådnende.
Instruktioner
• Fjern enhver hud, der stadig er fastgjort til kalot. Trække huden op, startende i den ene ende, og skære det fri ved skæring gennem membranen, der lægger det til kraniet.
• Brug kniv og skruetrækker til at skære og skrælle væk enhver kødet fastgjort til undersiden af kalot. Skrabe alt kød slukket, indtil knoglen er ren.
• Læg kalot i en plastik gryde med geviret opad. Hæld salt på skallen del. Gnid salt grundigt ind i undersiden af kalot. Lav en bunke af salt og skubbe bunden af kalot ned i den, således at saltet er i fuld kontakt med knoglen, og derefter dække toppen af kraniet med mere salt. Forlade denne til at sidde i 24 timer.
• Efter 24 timer trække geviret ud. Saltet skal være fugtig med fugt det har trukket ud af knoglen. Børste alle salt off kalot. Undlad at vaske salt ud, da dette vil re-fugte knoglen og besejre det formål at udtørre den med salt.
• Hæng geviret på et højt sted, såsom i spærene i en garage eller en stald, sikkert uden for rækkevidde af enhver skadedyr. Lad geviret indtil kraniet er helt tørt. Dette kan tage en uge eller to, afhængig af vejr og fugtighed. Når tør, geviret er klar til at blive monteret eller vises.