Hvordan laver Dogwood Icing Flowers

July 19

Hvordan laver Dogwood Icing Flowers

Den kornel blomst indbegrebet forår. De ideer foryngelse, fødsel og fornyelse, at foråret blomster trylle gøre kornel icing blomster et populært udsmykning til bryllup, jubilæum og baby shower kager. Opret kornel icing blomster ud af fondant. Fondant er en sukker gummi pasta med en bøjelig, dej-lignende konsistens, der gør det let at håndtere og manipulere. Blomster lavet med fondant er ikke skrøbelige, og bevarer deres form, mens de resterende smidig og naturligt udseende.

Vejledning


• Coat en fondant måtten med vegetabilsk olie for at forhindre stikning. Rul hvid fondant på fondant måtten ved hjælp af en kagerulle.

• Klip blomster ved hjælp af en kornel blomst cutter. Processen med at skære ud blomster fra rullet fondant er beslægtet med udskæring af cookies fra rullet dejen med en cookie cutter. Fjern de afskårne blomster og lægge dem på en fondant skumpude.

• Tryk de ydre kanter af blomsten med en fondant bold værktøj til at give kronblade naturlige krusninger og bølger. Brug en saks til at notch kronblad kanter. Tryk centrene for at give blomsterne lidt skål former.

• Læg blomster, én efter én, i en blomst cup tidligere. Mal de blomsterblade med hvid glans støv. Mal kronblad kanter med pink glans støv. Mal blomsten centre med lys grøn glans støv.

• Roll bittesmå kugler af fondant efter blomsten centre. Mal boldene med fondant lim og rul dem i gule sukkerkrystaller. Gør fondant lim ved at opløse 1/4 tsk fondant i 1 spsk vand. Daub blomsten centre med fondant pasta og stok på gul blomst centre.

• Lad blomsterne til tørre på skumpuder i mindst to dage.