Sådan Cook frosne grøntsager på en Wok
Wok madlavning er et dagligt syn i asiatiske køkken og kan bruges til at skabe røre-yngel samt andre måltider. En wok er type pan bruges på komfuret. Dens dyb brønd giver mulighed for hurtig og hurtig madlavning. I de fleste rør steger opskrifter, i tynde skiver grøntsager bruges til at supplere stykker af krydret kød og en asiatisk sauce. Du kan bruge frosne grøntsager lige fra fryseren eller tø dem ud inden kogning.
Instruktioner
• Let olie en wok med raps. Du ønsker gryden opvarmes til omkring 176 grader C.
• Hæld en ønsket mængde frosne grøntsager i wok. Du må ikke overcrowd wok, da dette kan medføre, veggies til damp og blive klæg. Du ønsker hver grøntsag at røre overfladeareal wok.
• Kog grøntsager til omkring fire minutter eller indtil sprøde bud. Hold øje med de grøntsager og flytte dem rundt ofte.
• Optø grøntsager i en mikrobølgeovn-safe skål med vand. Hvis du bruger en 340gr pakke af grøntsager, tilføje to spiseskefulde vand.
• Cover og kok på afrimningen indstilling på din mikrobølgeovn. Kog indtil grøntsagerne er blevet optøet. Lad sidde i mikrobølgeovnen i cirka to minutter.
• Træk grøntsagerne ud af mikrobølgeovn. Vær forsigtig - grøntsagerne kan være varme.
• Læg papir håndklæder. Læg grøntsagerne på papiret håndklæder i ét lag. Pat helt tør med andre papirservietter.
• Følg trin 1 til 3 fra afdeling 1.