Ciabatta sandwich ideer

Ciabatta brød er en knasende, rundstykke anvendes til fremstilling af sandwich. Dette brød er også kaldet "italiensk tøffel brød", som den rektangulære form svagt ligner en seng tøffel. Tekstur og struktur af det brød gør det muligt at opsuge saft fra pålæg uden at blive gennemblødt, da andre brød valg gør. Prøv det for ekstra crunch til din sandwich.

Steak Sandwich

Chef Sandra Lee bruger ciabatta brød som base for en sandwich fyldt med tynde skiver London broil bøf. Mayonnaise blandet med pesto skaber dressing til brød. Tomater er den eneste grøntsag, hun bruger i sin opskrift at klæde sandwich. De robuste ciabatta ruller understøtter bøf uden sandwich falder fra hinanden. For at få ekstra smag og konsistens, skåler split ciabatta ruller på grillen, mens du tilbereder London broil, eller bruge en hamburger patty i stedet for den Skiveskårne oksekød for et twist på en standard burger.

Italiensk Meats

Da ciabatta er en italiensk brød, giver det mening at fløjls det med italienske kødpålæg og oste såsom salami og provolone. En opskrift fra Betty Crocker bruger salami og provolone med en tapenade blanding oliven, romaine salat og tomater. Gør dette sandwich din egen ved hjælp af andre italienske kød såsom prociutto, pepperoni eller pastrami. Tilføj ristet rød peber for farve og smag, eller som erstatning for tomatskiverne på sandwich.

Kylling og Zucchini

Grillet eller stegt kylling med zucchini og ricotta er en solid sandwich opskrift foreslået af Simply opskrifter. Ricotta ost er bagt på de afskårne sider af et split ciabatta roll indtil det bobler. Den sandwich derefter stablet med kogt kylling udsnit, ituskårne zucchini og tomat skiver. Skift denne opskrift, og top ricotta-topped ciabatta halvdele med pizza eller marinara sauce og pepperoni skiver, skinke udsnit eller mozzarella ost og grillet kylling til en håndholdt ristet pizza sandwich.

Vegetarisk Presset Sandwich

Den sprøde ydre af ciabatta brød gør det til et ideelt brød mulighed for pressede sandwich. I en opskrift fra Chow, ciabatta brød absorberer safterne fra stegt aubergine, peberfrugter og gedeost i en vegetarisk sandwich alternativ til kød-fyldte muligheder. Brug det samme begreb om en presset sandwich og tilføje dine egne ingredienser såsom udskåret kød, eller udskift brændt Aubergine med skiver, ristede sommer squash eller zucchini. Sats på din favorit cremet ost, hvis du ikke kan lide gedeost. Den vigtigste faktor for en presset sandwich er at pakke sandwich i plast og tryk det i mindst 20 minutter. Dette tillader varianter at kombinere og brød til at blive aromatiseret fra sandwich påfyldning væsker.