Liste over ketoniske kost fødevarer

June 27

Liste over ketoniske kost fødevarer

Den ketonisk kost, også kendt som den ketogen diæt, har eksisteret siden 1930'erne. Kosten er højt indhold af fedt og lav i kulhydrater og hjælper kroppen med at forbrænde fedt i stedet for glukose (kulhydrater). Kosten har været brugt i mennesker, der lider af epilepsi, fordi det kan hjælpe med at forhindre krampeanfald. Den ketonisk kost har også udviklet en følgende blandt bodybuildere og fitness fagfolk på grund af sin evne til at hjælpe brugeren brænde kropsfedt.

Kød


Kød er grundlaget for mange ketoniske kost, fordi kødet ikke indeholder kulhydrater. Når du er på en ketonisk diæt, bør du spise en kombination af fede og magert kød. Spiser for mange fede kød kan hæve dit kolesteroltal, så sørg for at skabe balance mellem dit forbrug af kød med masser af magert kød. For fede kød, vælger udskæringer af kød som oksekød og svinekød ribben, skulder og mave. Kylling og kalkun lår arbejde godt også. For magre udskæringer af kød, vælge kylling og kalkun bryst og højreb, flanke, rund og mørbrad af oksekød og svinekød. Fisk er en af ​​de bedste ketoniske kost fødevarer, fordi nogle typer af fisk, som laks og sardin, er fyldt med hjerte sunde omega-3 fedtsyrer.

Olier


Olier er også ketoniske kost fødevarer, fordi de er lavet af det meste fedt. Olivenolie og raps, især er høje i hjertet sundt enkeltumættet og flerumættet fedt. Ud over at være en del af en ketonisk kost, indtager disse typer af fedtstoffer kan have yderligere fordele, såsom at hjælpe til at sænke dit kolesteroltal. Andre olier, som du kan spise som en del af en ketonisk kost omfatter saflorolie, sojaolie, majsolie, solsikkeolie og sesamolie.

Grøntsager


Nogle grøntsager arbejder i en ketonisk kost og nogle gør ikke, fordi visse grøntsager er høj i kulhydrater. Hold dig til grøntsager som salat, broccoli, asparges, agurker, oliven, peberfrugter og artiskokker. Undgå kartofler, gulerødder, majs og ærter.

Dairy


De fleste mejeriprodukter er lav i kulhydrater og højt indhold af fedt, men du skal være selektiv, når du vælger mejeriprodukter på en ketonisk kost. Mælk, for eksempel, indeholder lactose, et naturligt mælkesukker, og bør indtages i moderate mængder. Spis mejeri fødevarer som creme fraiche, ost og usødet yoghurt.

Krydderier


Kig på næringsdeklarationen, når de vælger krydderier når du er på en ketonisk kost, og kontroller, at du ikke spiser et krydderi med mere end 5% af den anbefalede daglige tilførsel af kulhydrater. Sikre krydderier du kan spise omfatte sennep, sojasovs, og fløde-og smør-baserede saucer.