Venezuelansk Salater

Salater er en flavourful supplement til Venezuelas regionale fødevarer såsom Pabellón criollo - en ret lavet af sorte bønner, stegte søde pisang, hvide ris og semi-strimlet kød. Venezuelansk mad har italienske, spanske og franske indflydelse, samt en stærk indisk indflydelse præget af ingredienser som majsmel, en ingrediens i arepa og empanada,

Quasacaca Salsa De Venezuela

Quasacaca er en salat og en dukkert i ét. Faktisk en form for salsa, denne salat består af tomat, løg, avocado, peberfrugt, koriander blade, citronsaft, salt og varm sauce. For at gøre denne salat, hugge op ingredienser og bland dem sammen. Diners kan spise denne salat koldt eller varmt, med pasta eller ris.

Arepa Reina Pepiada

Arepa Reina Pepiada er den venezuelanske version af amerikansk kylling salat. For sort, venezuelanerne wrap kylling salat i en arepa eller en cornmeal patty. Kombiner kylling, hvid ost og sorte bønner med guacamole, mayonnaise og peber til en påfyldning frokost eller midafternoon snack.

Ensalada Caprese

Denne venezuelanske salat har en italiensk oprindelse og indflydelse. Den Ensalada Caprese kombinerer røde og gule tomater med mozzarella ost, olivenolie, persille, basilikum og salt til at skabe en farverig og krydret fad. Let smide alle ingredienser sammen og top med sort peber.