Hvordan laver Yoghurt Tykkere

Tyk yoghurt er et nødvendigt element for mange opskrifter såsom saucer, dips og mange græske fødevarer. Du kan købe græsk stil yoghurt for en rig og tyk yoghurt, eller du kan blive tykkere regelmæssig yoghurt. Der er flere måder at gøre regelmæssig yoghurt tykkere.

Instruktioner

• Tilføj en spiseskefuld af fedtfrit mælketørstof på en kop fuldfed yoghurt. Hvis yoghurten er ikke tyk nok tilføje flere mælketørstof, med en hastighed af en teskefuld ad gangen, indtil yoghurt når den ønskede konsistens.

• Fjern vallen ved belaste fuldfed yoghurt gennem ostelærred. Placer to lag ostelærred i et stort sigte og tilsæt ikke mere end to kopper yoghurt ad gangen. Placer sien i en stor skål, sætte det i køleskabet i et par timer og tillade valle at dryppe fra sigten.

• Placer et kaffefilter i en mindre sigte. Tilføj to kopper fuldfed yoghurt, placere sien i en skål og læg den i køleskabet. Vent to eller flere timer, skal du kontrollere yoghurt konsistens og enten give mere af vallen til kloak eller sætte anstrengt yoghurt i en lufttæt beholder.