Start en Home Baseret Bakery Forretning

April 22

Start en Home Baseret Bakery Forretning

Folk altid fortælle dig, at du er en talentfuld bager, og det er noget, du elsker at gøre. Du har måske tænkt at åbne et bageri, men troede, at de startomkostninger ville være for høj. Skulle du åbner et hjem baseret bageri virksomhed i stedet? Åbning af en hjem baseret bageri virksomhed har mange fordele som lave faste omkostninger, men du står over for nogle ekstra udfordringer, der kan begrænse mulighederne for din virksomhed vækst. Det vigtigste spørgsmål at overveje, er lovligheden af ​​hjem baseret bageri virksomheder i din tilstand.

Instruktioner


•  Brainstorm hvad emner, du planlægger at sælge. Hvad bagt varer gør du, at folk især nyde? Hvis du er kendt for at gøre en speciel ting, der er din niche og er sandsynligvis, hvad du skal sælge. Hvis ikke, vurderer det lokale marked og se, hvad der allerede er til rådighed. Du ønsker ikke at beslutte at sælge cookies hvis der allerede dusinvis af cookie sælgere i området, men hvis ingen gør dem, kan du hjørne markedet hurtigt. Beslut, om du vil specialisere sig i et emne, ligesom cupcakes eller bage mange forskellige sorter af godbidder.

•  Tænk over dine potentielle kunder. Uden en traditionel butiksfacade for dine kunder til at komme til, du har brug for en markedsføringsplan at vide, hvordan at nå dem. Nogle almindelige steder, hvor hjem baseret bagere forsøger at sælge deres bagværk er landmænd markeder, håndværk messer og kirke bage salg. Nogle også tage deres bagt varer i arbejde eller andre steder i erhvervslivet for at sælge dem.

•  Vurdere, hvor meget du bør opkræve for din bagværk. Gå til andre bagerier og sammenligne omkostningerne for samme type vare. Du ønsker ikke at opkræve for meget mere eller for meget mindre end dine konkurrenter. Beregn prisen på ingredienser til de elementer, du foretager, og den er involveret i at gøre dem tid. Omkostningerne du oplade bør afspejle det beløb, der går ind i din bagværk.

•  Vurdere, hvilket udstyr du har, og hvilke nye udstyr, du kan få brug for at starte virksomhed. Nogle af de mest afgørende udstyr til høj lydstyrke bagning omfatter en stand mixer som KitchenAid, et tilstrækkeligt antal fade, målebægre og skeer, en ovn med et termometer, fordi ovn temperaturer kan variere, og et køleskab og skabsplads til ingredienser. Du kan få brug mere end én mixer og ovn, afhængigt af hvor meget bagning du agter at gøre.

•  Den mest komplicerede del af at starte et hjem baseret bageri forretning er at finde ud af, hvad de lokale love kræver af sådanne virksomheder. Fireogtyve stater tillader hjem baseret bagning til salg landmænd markeder og almennyttige virksomheder. Nogle stater kræver, at mad lavet til salg skal ske i en helt separat køkken, selv om det stadig er på din ejendom, såsom i din garage eller kælder. Den bedste måde at finde ud af, hvad din lokale love er, er at tjekke med din amt sundhed afdeling.