Hvordan man laver chokolade for chokolade fontænen

Making chokolade til din chokolade springvand er en enkel og ligetil proces. Chokoladen skal være høj i kakaosmør at skabe en endnu flow, eller du kan tynde andre sorter af chokolade selv med vegetabilsk olie. Gøre chokolade indebærer at kombinere ingredienser og forvarmning det før du tilføjer den til springvandet. Disse skridt vil give dig mulighed for at skabe en lækker chokolade springvand centerpiece sikker på at tiltrække opmærksomhed.

Instruktioner

•  Vælg et couverture chokolade, som indeholder mindst 32 procent kakaosmør. Hvis du bruger chokolade, chips, kan du tilføje vegetabilsk olie til at øge fedtindholdet og gøre chokoladen mere glat og tyktflydende.

•  Plan om at have omkring 1/4 kop smeltet chokolade for hver person. Springvand behøver et sted mellem 2,27 og 9,07 kilo chokolade afhængig af størrelsen af ​​maskinen, det læse instruktionerne eller Fountain feltet. Det anslås, at 9,07 kg chokolade vil indgå mindst 200 mennesker.

•  Smelt chokoladen i partier af 0,907-2,27 kilogram. Put chokolade i en mikrobølgeovn-safe taske. Tilføj 1/2 kop vegetabilsk olie per 2,27 kilo chokolade hvis hjælp chokolade chips eller en chokolade med mindre kakaosmør.

•  Forsegl posen og mikrobølgeovn på medium varme i 1 til 3 minutter. Fjern og massere posen at blande chokolade. Heat yderligere 1 til 3 minutter, indtil den er helt smeltet.

•  Føj denne chokolade i en forvarmet chokolade springvand. Fortsæt forvarmning poser og tilføje til springvandet, indtil den ønskede mængde er opnået. Du kan fortsætte med at tilføje forvarmet chokolade i løbet af måltidet, hvis der er behov for mere.