Hjælp: Hvordan kan jeg tykkere Lemon Icebox Pie Filling?

Lemon fryseboks pie er en lækker og nem dessert. Det kræver ikke bagning og alle kan gøre det. Det kan tage en lille smule af dygtighed til at sikre din dessert påfyldning er den rette konsistens - ikke til stiv, ikke for klæbrig - og klar til din dessert tabel.

Vejledning

• Tilføj flere flødeost. De fleste opskrifter bruger en 227gr. pakke af flødeost kombinerer med en 414ml. kan kondenseret mælk. Da det er kondenseret mælk, der tilfører fugt, kan man blande mere flødeost at gøre det tykkere. Start med at tilføje 28.4gr. på et tidspunkt at fortykkes. Da den kondenseret mælk også tilføjer sødme, kan for meget flødeost gøre det lidt intetsigende. Du kan rette det ved at tilføje mere mælk.

• Hold det i køleskabet længere. Hvis din fyldning er også løbende, det bare måske ikke har haft en chance for at sætte længe nok. Fryseboks tærter typisk kræve, at sætte i mindst to timer, og nogle gange natten over i køleskabet, og større tærter kan tage endnu længere tid. Sæt den tilbage i og vente lidt længere.

• Sæt det i fryseren. Hvis din middag begynder snart, og du kører ud af tid, kan du sætte den i fryseren i et par minutter til at hjælpe det sammen til den sidste bid af fasthed. Ikke for længe, ​​eller du har en frossen pie.