Sådan Kog Cupcakes

Der er ingen grund til at betale dyre bageri priser, når du kan nyde dine egne hjemmelavede cupcakes. Cupcakes er lavet med de samme ingredienser anvendes til at gøre kage, og som regel kræver mindre tid til at bage. Denne opskrift er en gul cupcake med vanille aroma. Den subtile smag af cupcake blander godt med vanille aroma. Dejen er lavet hovedsageligt af hvide ingredienser og får sin gule farve fra æggeblommer i æggene.

Vejledning

1. Forvarm ovnen til 177 grader Celsius. Spray cupcake pander med non-stick spray og drys dem med mel, eller læg papir liners i cupcake sektioner, hvis du foretrækker det.

• Bland mel, bagepulver, sukker og salt i en stor skål. Pisk ingredienserne sammen, indtil de er grundigt blandet.

• Tilsæt mælk og olie til de tørre ingredienser i skålen. Pisk ingredienserne med et piskeris i to minutter.

• Tilsæt æg og vanille til skålen. Pisk ingredienserne til yderligere to minutter.

• Hæld dejen i cupcake pander. Fyld hver kop kun halvvejs. Dejen vil stige, da det bager, og det vil smitte af, hvis gryden er overfyldt.

• Bag cupcakes i 15 til 20 minutter. Test for at sikre, de er gjort ved at indsætte en tandstik i en cupcake. Hvis tandstikker kommer ren, er de gjort. Hvis ikke, bage cupcakes i yderligere fem minutter, og teste dem igen.

• Fjern cupcakes ud af ovnen og læg dem på en rist til afkøling. Når cupcakes er kølet, dekorere dem med glasur.