Carb Free Foods List

Ifølge Merck, protein, fedt og kulhydrater omfatter tre makronæringsstoffer, der leverer 100 procent af energien i den menneskelige kost. Kulhydrater nedbrydes hurtigere end de to andre og give kroppen energi. Fedtstoffer fordøje langsommere end de to andre, og omdannes til hormoner er vigtige for kroppens aktiviteter. Proteins aminosyrer fungerer som byggesten for celler, hvilket gør dem nødvendige for vækst, vedligeholdelse og strukturstøtte. Populariteten af ​​low-carb diæter har givet kulhydrater et dårligt ry. Mange kulhydrat-fri fødevarer findes, herunder alle kilder til protein og fedt, men du kan finde andre muligheder.

Kød

De fleste low-carb diæter er højt proteinindhold, en naturlig erstatning for kulhydrater, fordi det giver den samme mængde kalorier (fire per gram). Kød giver nul kulhydrater pr servering og omfatter svinekød, oksekød, kalvekød, kylling, kalkun og and blandt andre. Det kan indeholde store mængder af mættet fedt, der dog kan føre til hjertesygdomme, hvis de indtages i for høje mængder.

Alt godt fra havet

Seafood indeholder mindre mættet fedt end andre former for kød, samt give høje doser af omega-3 fedtsyrer. Det er vigtige stoffer til kroppen og kan medvirke til at sænke blodtrykket og triglycerider efter WebMD. Valgmuligheder omfatter tun, krabber, laks, rejer, aborre og kuller.

Andre proteiner

Andre proteinkilder giver også nul kulhydrater, herunder nogle mejeri kilder som æg og ost. Vær forsigtig, når du vælger mejeri dog, fordi selv fedtfattig mælk omfatter over 12 gram kulhydrat pr kop.

Olier

Fedt indeholder ingen kulhydrat, men giver masser af smag. Kig efter sunde vegetabilske olier som solsikke, sojabønner, jordnøddeolie, olivenolie, sesamolie, saflor og raps. De giver ni kalorier per gram, og nogle, som olivenolie, har anti-inflammatoriske egenskaber ifølge Mayo Clinic.

Drikkevarer

Mange drikkevarer ikke indeholder kulhydrater. Vælg vand, tryk eller på flaske, samt klub soda. Få koffein fra kaffe eller te, som ikke har nogen naturlige kulhydrater. Diæt sodavand, især dem, der er ikke-cola og indeholder ingen koffein er også kulhydrat gratis. Selv spiritus - herunder gin, rom, vodka og whisky - indeholde nul gram kulhydrat. Bare drikke væsken over is i stedet for at blande det med juice.

Lavt kulhydratindhold Options

Hjernen og røde blodlegemer kan kun bruge kulhydrater til energi, så du skal ikke skære alle kulhydrater. Vælg høj fiber Muligheder for at skabe energi og hjælper med fordøjelsen. Romaine salat og spinat give lige over ét gram kulhydrat pr kop. Asparges og blomkål har lidt over 5 gram hver og broccoli har omkring 6,5 gram per kop.