Sådan at avle kaniner for kød

Kaniner levere et kvalitetsprodukt til en brøkdel af prisen for de mere traditionelle kød. Kødet er en let tilberedt mad, der er højt proteinindhold og lav i kalorier og fedt. Kaniner kræver lidt plads til at leve, reproducere hurtigt og vokser hurtigt, så muligheden for en løbende, sund levering af kød.

Instruktioner

• Vælg din race af kanin. Alle racer giver forskellige reproduktion satser og varierende udbytter af kød. Ifølge min Bunny Farm, New Zealand kaniner spænder fra 4,08 til 5,44 kilogram, og har kuld på otte til 10 kaniner. Champagne d'Argent er den traditionelle race for kød, der vejer 10 to6.8 kilo hver, og har store kuld består af otte til 10 kaniner. Begge racer er gode kaniner for kød.

• Opsætning boliger. Ifølge Humane Society, bør kanin habitat være fem gange større end den kanin, have et fast gulv og giver læ og beskyttelse mod rovdyr. Selvom tråd floored bure er populære, kan de forårsage sår på kanin fødder og bidrage til lavere avl aktivitet.

• Purchase kaninfoder. Den Farm.org foreslår fodre kaniner kommercielle pellets indeholdende fiber og Timothy / lucerne hø, fordi det er en kvalitet fødekilde for kød kaniner. Lavere kvalitet kanin mad giver kvalitetskød lavere. Give kaniner med løbende adgang til vand. Udskift vandet dagligt for at holde kaniner i optimal sundhed.

• Køb og race kaniner. Lille race kanin gør, såsom Rex eller amerikanske Sable, kan avles på fem måneder gammel og bukke på seks måneder gamle. Medium kanin gør, ligesom Silver Fox eller Satin, kan begynde avl seks måneder gamle og bukke til syv måneder gammel. Den californiske doe er et stort race af kanin, der kan begynde avl på otte måneder og bukke på ni måneder gammel.

• Harvest kødet. Kaniner er opdelt i kategorier af kød afhængig af alder. Ifølge USDA, "frituregryder" er kaniner under 12 uger, "kaffebrænderier" er 12 uger til seks måneder gamle, og "stewers" er seks måneder og ældre. Kaninkød toughens som kanin aldre, der forårsager de fleste af de kaniner, der skal høstes på "friture" stage.