Teknikker til at gøre stranden eller havet tema kage dekorationer
Uanset om du er på en ø eller by, kan et ocean tema kage gør du føler at du er i den varme sol nyder det bløde sand på stranden. Når du opretter en kage med et hav eller strand tema, er det vigtigt at gøre stykkerne se så realistisk som muligt. Prøv at henvisninger billeder af virkelige muslingeskaller, badebolde osv samtidig med at dine dekorationer til et mere realistisk udseende.
Sand
Det kan være svært at gøre frosting ligne sand til en strand tema kage. Snarere end at forsøge at gøre din buttercream ligne sand, frakke kagen med et lag af buttercream og derefter bruge spiselige sand består af brunt sukker og knust Graham krakker. Brug en foodprocessor til fint rist Graham krakker stykker og bland dem med lige dele af brunt sukker. Drys blandingen over en frisk frosted kage, så det vil holde.
Seashells
Seashells kan være svært og tidskrævende at forme ud af fondant eller gumpaste. For at spare tid, kan du gøre muslingeskaller ved at trykke dem i chokolade, slik forme ved hjælp af pre-made fondant. Ælt din fondant, indtil den er glat og smidig. Tryk på en lille kugle af fondant i en chokolade muslingeskal slik skimmel. Vend formen og fjern fondant muslingeskal. Når det er tørret, støv det med guld, pink, blå og hvid glans støv til at forlade en skinnende finish. Glans støv eller perle støv, er en spiselig fødevarer pulver fås i håndværk butikker, der anvendes til fødevareprodukter ved hjælp af en pensel. Påfør glans støv ved hjælp af en lille mængde på børstehårene på et fartøj pensel og støvning det på overfladen af fødevaren.
Coral
Coral er en kompleks stykke fra havet, der kan replikeres for en ocean-tema kage. Snarere end at forsøge at forme et stykke koral manuelt fra gumpaste, kan du oprette et stykke koral hjælp sidesten drue stængler, royal glasur og lidt pasta farve. Royal icing er en stiv, hvid glasur, der kan tørre hårdt og er lavet af marengs pulver, vand og flormelis. Royal glasur er ikke beregnet til at blive anvendt til frosting kager eller cupcakes, på grund af stivheden af prikken selv. Dye royal icing til den ønskede farve. Brug en sprøjtepose at dække et stykke drue stilk med et lag af royal glasur, og lade det tørre. Gentag denne proces på den samme stamme, indtil den er helt dækket.
Havvand
Havet bevæger sig og flyder jævnt. Selvom du kan bruge buttercream til at skabe udseendet af havet, vil det ikke se så glat eller klar som real vand. I stedet frost din kage med et tyndt lag af lysegrøn buttercream. Tag klare rør gel og tilføje et par dråber blå. Påfør rørsystem gel, hvor du vil vand på din kage. Brug et "S" mønster for at skabe urolig bølger. Med din kage spatel, trække rørene gel op hurtigt ved siden af kysten for at skabe udseendet af bølger styrter ned på sandet.