Sådan bruges Madlavning Tasker

Madlavning poser er store gennemsigtige poser fremstillet af varmebestandigt plastik, som kan anvendes inde i en varm ovn uden at smelte. Uden ordentlig basting, langsigtet ovn stegning ofte udtørrer fødevarer, især fjerkræ og kød. Ovn poser fælde i både varme og fugt, således at elementet til bo bud, mens på samme tid opvarmes jævnt, hvilket muliggør en reduceret tilberedningstid. Poserne er generelt bruges til store kød elementer, der er nødvendige for at tilbringe flere timer ristning i en varm ovn.

Instruktioner

• Hæld 1 spsk mel i posen og ryst den forsigtigt rundt, indtil det hele posen er belagt på indersiden. Melet vil tillade posen at ekspandere med større lethed og holde fødevarer klæber.

• Indstil posen inde i en stor bradepande eller ovnfast fad. Placer ikke posen direkte på ovnristene mens madlavning.

• Fyld posen med fødevarer. Næsten enhver ovn ristede fødevare kan tilberedes inde i en pose. Imidlertid poser normalt bruges til store dele af kød, såsom hel kylling eller kalkun, skinke, store stege og ledsagende grøntsager såsom løg, selleri eller hvidløg. Når posen er fyldt, lukkes den åbne ende med poselukkeren billede. Brug ikke nogen anden twist slips, som generelle bånd er belagt med papir og vil fange på brand i ovnen.

• Skær omkring 6 spalter, 1/2-inch lange, i toppen af ​​posen for at tillade dampen at undslippe, så vil posen ikke briste.

5. Kog i den tid, der er udpeget for hver enkelt fødeemne ved instrukserne fremstillings- leveret med posen. Madlavning tider for kalkun inde i en pose gennemsnit omkring 1 time for hver £ 9 eller 4 kg. ved 175 grader Celsius eller 350 F. Når du tester doneness af alt kød, indsætte en kød termometer i en af ​​spalterne i toppen af ​​posen, og sørg for den interne temperatur når den specifikke temperatur, der kræves til den type kød.