Hvordan laver sukkermasse Nelliker
Sukker pasta, også kendt som tyggegummi pasta, er en handy ingrediens, der anvendes til fremstilling af spiselige kage accenter og dekorationer såsom buer og blomster. De former, størrelser og farver af sukker stykker kan tilpasses til enhver lejlighed og gøre en grundlæggende bagt godt kig gourmet. Selvom disse små godbidder ser imponerende, er de ikke alt for svært at gøre derhjemme. Alle de nødvendige ingredienser kan købes på et håndværk eller bagning levering butik og kræver meget lidt forberedelsestid.
Instruktioner
• Spred et tyndt lag flormelis over rullende overflade. Dette vil forhindre gummi pasta klistrer til tælleren.
• Sørg for, cookie cutter sæt er ren og tør. Tryk derefter på knivene i flormelis. Dette vil hjælpe med at holde gum paste klistrer til knivene. Ideelt set bør der være tre forskellige størrelser af fræsere (små, mellemstore og store), fordi nelliker er kendt for deres stablede lag af kronblade.
• Rul en kugle af gummi indsætte i en tynd plade ved hjælp af kagerulle. Sørg for at rulle over det område af disken, der har flormelis på den, så tyggegummi pasta ikke sidde fast på overfladen. Spred en lille mængde sukker på ttohe kagerulle til at forhindre stikning der.
• Tryk hver cookie cutter i gum paste, så du har tre blomster-formede stykker (en lille, en medium og en stor).
• Tryk små krusninger onto kanterne af hvert kronblad med en tandstik til at skabe den pjusket look, real nellike kronblade har. De behøver ikke at være helt symmetrisk.
• Placer den største blomst-form stykke ind i divot på din palet. Hvis du ikke kan finde et maleri palet, der har rund scoops i det, kan en devilled æggebakke arbejde. Målet er at finde en lille, skovlede fad, så den holder den buede blomst form, mens du indsætter alle lagene sammen.
• Påfør kage udsmykning lim til toppen af den store kronblad med en lille børste.
• Placer kronblad den mellemstore oven på store kronblad. Brug din pensel eller en tandstik til at pjuske den kronblad, og skub det ind på lim. Afhængig af størrelsen af dine kuttere, kan du tilføje endnu et lag af samme størrelse eller gå videre til den endelige kronblad.
• Brush mere kage udsmykning lim på indersiden af kronblad den mellemstore.
• Løft mindste kronblad og fold det på midten som en taco. Derefter fold det på midten igen. Men du behøver ikke trykke for hårdt, fordi det er meningen at se "bundter", ikke "squished". Placer den foldede kronblad ind i lim på mellemlang kronblad. Form med en tandstikker, indtil den ønskede look er opnået, og derefter lade det lufttørre.