Hvor hurtigt kan kroppen metabolisere alkohol?
Den generelle barroom tommelfingerregel er, at en gennemsnitlig person kan behandle omkring en øl eller et skud af spiritus hver time. Enhver mere end det, og alkohol samler i blodbanen og beruselse ensues. Men selv om der generelt gælder for alle, flere særskilte faktorer bidrager til den hastighed, hvormed alkohol metaboliseres i kroppen, fra sex og størrelse til genetik og hyppigheden af at drikke, hvilket gør alles hastighed lidt anderledes. Indholdet af maven og sundhed og effektivitet af leveren, det vigtigste organ i alkohol metabolization, vil også bestemme hastigheden.
Det hurtige svar
Den generelle barroom tommelfingerregel er, at en gennemsnitlig person kan behandle omkring en øl eller et skud af spiritus hver time. Enhver mere end det, og alkohol samler i blodbanen og beruselse ensues. Men selv om der generelt gælder for alle, flere særskilte faktorer bidrager til den hastighed, hvormed alkohol metaboliseres i kroppen, fra sex og størrelse til genetik og hyppigheden af at drikke, hvilket gør alles hastighed lidt anderledes. Indholdet af maven og sundhed og effektivitet af leveren, det vigtigste organ i alkohol metabolization, vil også bestemme hastigheden.
Alkohol i maven
Alle fødevarer og drikkevarer, der forbruges begynder at komme ind i blodbanen i tyndtarmen, så naturligvis en fuld mave vil bremse den hastighed, hvormed alkohol når blodet. Mens dette vil gøre virkningerne af alkohol mere gradvis, men også øger den tid, indtil alkoholen er effektivt metaboliseret. Foods med højt fedt- eller kombinationer af forskellige typer fødevarer, som kulhydrater og protein, øge den tid, det tager for alkohol at forlade maven og absorberes. Og selvom leveren gør det meste af arbejdet metaboliserende alkohol, går processen begynder i maven med et enzym kaldet ADH. Kvinder har mindre ADH aktivitet i deres maver, hvilket betyder mere af alkoholen når blodbanen.
Alkohol og leveren
Når alkohol når blodbanen det generelt metaboliseres med en hastighed på 0,015 af alkoholkoncentration i blodet (AKB) hver time. Men, fordi BAC er et mål for andel, vil det tage flere drikkevarer til at gøre en større individuel nå en given koncentration af alkohol i blodet, og mængden af alkohol, som metaboliseres til at opretholde en hastighed på 0,015 per time vil også blive større. Omkring 10 procent af alkohol forlader kroppen gennem åndedrættet, sved og urin. Næsten alle de øvrige metaboliseres i leveren. Den sædvanlige brændstof til leverceller er fedtsyrer, men i nærvær af alkohol leveren vil ændre sin kost for at forhindre en skadelig ophobning af alkohol, som ville skade andre celler og organer. Der er tegn på, at normal alkoholindtagelse gør processen mere effektiv til et punkt, hvilket skaber en tolerance, om det i det lange løb, det metaboliserende alkohol permanent ændrer leverceller og nedsætter deres evne til at udføre normale funktioner samt metaboliserende alkohol . Ophobningen af ubrugte fedtsyrer kan føre til skrumpelever, eller fedtlever, og selv leversvigt.